Margarita od lubenice | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Kocke lubenice (po želji)
• Košer soli
• 10 - 11 vapnenih klinova
• 3 šalice Triple Sec ili drugi narančasti liker
• 2 - 3 šalice tekile
• 1 ½ šalice svježe cijeđenog soka od limete
• 1 šalica super finog šećera ili šećera u prahu
• 5 šalica lubenice bez sjemenki, sjeckani

Upute

• Korak 1

  Po želji zamrznite kockice lubenice na voskom obloženom papirom 1 do 2 sata ili dok ne postane čvrsta.

• Korak 2

  Na mali tanjur stavite sol. Protrljajte felne od osam čaša jednim klinovima za vapno. Umočite čaše u sol za premazivanje; Staviti na stranu.

• 3. korak

  U vrču kombinirajte Triple Sec, tequilu, sok od limete i šećer. Miješajte dok se šećer ne otopi.

• 4. korak

  Ulijte 1/4 šalice mješavine tekile u blender ili procesor hrane s nasjeckanom lubenicom (po potrebi radite u šalicama). Pokrijte i izmiješajte ili izmiksajte dok ne postane glatko. Procijedite kroz sitno mrežaste sito. Kombinirajte sok od lubenice s preostalom smjesom tekile. Promiješati. Ohladite dok ne bude spremno za posluživanje.

• 5. korak

  Zamrznute kockice lubenice, ako ih koristite, stavite u čaše sa solju. Smjesu tekile prelijte na kockice lubenice. Ukrasite ostatkom klinova vapna.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 454 kalorije, (0 g zasićenih masti, 0 mg kolesterola, 221 mg natrija, 60 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 29 g šećera, 1 g proteina.