Turske tetrazzini peći | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

Sprej za kuhanje bez prstena
6 unci sušene višnjezgrene tjestenine farfalle (2 1/2 šalice)
⅓ šalice mekanih mrvica kruha od pšeničnog kruha
2 žlice svježe naribanog parmezana
2 žlice nasjeckanog svježeg talijanskog (ravnog lista) peršina
2 žličice maslinovog ulja
1 ½ šalice smrznute paprike promiješajte povrće (zeleno, crveno i žuto slatke paprike i luk)
1 čajna žlica mljevenog češnjaka
2 žlice univerzalnog brašna
1 žličica sušenog timijana, zdrobljena
½ čajne žličice soli
¼ žličica puknute crne paprike
1 šalica isparenog mlijeka s niskim udjelom masti
½ šalice nesoljene pileće zalihe
2 unce krem sira sa smanjenom masnoćom (Neufchâtel), narežite i omekšajte
1 žlica senfa u stilu Dijona
2 šalice nasjeckanih kuhanih purećih prsa
½ šalice smrznutog graška, odmrznut

Upute

Korak 1
Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Premazati 1/2-quart posudu za jelo ili pečenje s sprejom za kuhanje; Staviti na stranu. Kuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ocijedite, zadržavajući 1 šalicu vode za kuhanje; Staviti na stranu.
Korak 2
U međuvremenu, u maloj zdjeli kombinirajte krušne mrvice, parmezan i peršin; Staviti na stranu. U velikoj tikvici zagrijati ulje na srednje jakoj vrućini. Dodajte smrznuto povrće i češnjak. Kuhajte i miješajte 4 minute. Brašno, timijan, sol i crni papar posipajte povrćem. Kuhajte i miješajte još 2 minute. Dodajte ispareno mlijeko i zalihe. Kuhajte i miješajte oko 5 minuta više ili dok ne prokuha i malo se zgusne.
3. korak
Uklonite tavu s topline. U vruću smjesu u tavi dodajte krem sir i senf, miješajući dok se krem sir ne otopi. Umiješajte puretinu, grašak i kuhanu tjesteninu. Umiješajte dovoljnu količinu vode za kuhanje, 1/4 šalice odjednom, da dobijete željenu konzistenciju. Prebacite u pripremljeni lim za pečenje. Pospite smjesom krušne mrvice; premazati sprejom za kuhanje. Pecite 15 do 20 minuta ili dok rubovi ne postanu mjehurići i vrh ne porumeni. Izvadite iz pećnice. Prije posluživanja ostavite stajati 5 minuta.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 281 kalorija, (2 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 54 mg kolesterola, 429 mg natrija, 30 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 7 g šećera, 25 g proteina.