Sadržaj:
- Predjelo: Latice u četiri koraka
- Kruh: Najbolji osnovni hal
- Prilog s voćem i povrćem: prženi Bruxellesovi mladice s jabukama i pancetom
- Tjestenina: Jeruzalemski rezanci Kugel
- Ulaz: briket s koricom naranče i rajčicom
- Desert: med pistacija meda
- Naših 8 najboljih hanukah koktela
Upali menora i ugosti tradicionalnu hanušku večeru bilo koje od osam noći. Naš klasični blagdanski izbornik daje znak šeširu važnosti ulja (latkes) i ističe druga uobičajena subotnja jela poput bršljana, krede i kugela.
Festival svjetla nikada nije bio ukusniji!
Pogledajte kako postaviti fantastičnu tablicu Hanuke u 10 jednostavnih koraka.
Predjelo: Latice u četiri koraka
Latke su tradicionalni hanuški večeru i volimo koliko su svestrane. Ovaj jednostavan recept aromatiziran je jednostavno češnjakom i solju, ali može se preliti umakom od jabuka ili pomiješati sa slatkim krumpirom, repe ili mrkvom.
Moderna nadogradnja: Umjesto da krčkajte krumpir, pokušajte ih spiralizirati za upečatljivu teksturu koja dobro stoji na preljevima.
Nabavite recept: Latke u četiri koraka
Kruh: Najbolji osnovni hal
Uštedite sobu na stolu u Hanuki za zapanjujuću pletenicu od halle. Ako vam je ovo prvi pokušaj, naš videozapis s postupcima zajedno s receptom dovest će vas do savršene karike. Avanturistički kuhari mogu posegnuti za našim ukusnim adaptacijama, kao što su biljka češnjaka, parmezan ili čokolada.
Savjet: Kod sheen, kruh namažite jajetom prije pečenja.
Nabavite recept: Best Basic Challah
Prilog s voćem i povrćem: prženi Bruxellesovi mladice s jabukama i pancetom
Jabuke i med uobičajena su kombinacija židovskog blagdanskog obroka, a ova slatka i slana strana ima oboje.
Mekina nježnih kriški jabuka, karamelizirane bruske klice i hrskava panceta čine jednostavnu, ali elegantnu stranu za vašu tradicionalnu hanušku večeru. Delikatni preljev od dijona od meda posljednji je korak ove hanukanske priloge.
Nabavite recept: Pečene briselske mladice s jabukama i pancetom
Tjestenina: Jeruzalemski rezanci Kugel
Okretanje ovog klasičnog slatkog recepta za kugel je njegov oblik. Umjesto kuhanja u pravokutnoj posudi, naš kugel s rezancima pečemo u okrugloj tavi s izvornom formom. Na ovaj je način lako iskočiti i prikazati se na vašem stolu za večeru u Hanuki! Ukrasite svježim peršinovim lišćem, a zatim narežite klinove kao što biste htjeli za kolač sira.
Nabavite recept: Jeruzalemski rezanci Kugel
Ulaz: briket s koricom naranče i rajčicom
Košarica je neophodna za tradicionalnu večeru u Hanuki. Kuhanje s narančom i đumbirom (plus šalica bijelog vina) ne samo da jamči nježnost, već i dodaje vedar okus koji savršeno nadopunjuje bogat rez govedine.
Naš recept zahtijeva timijan, lovorov list i peršin, ali slobodno prilagodite bilo koje od omiljenih biljaka za pečenje. Kadulja, ružmarin i origano bile bi sjajne opcije i ovdje.
Nabavite recept: Kolač s koricom đumbira i naranče
Preuzmite naše besplatne etikete vina u Hanuki kako biste učinili uslugu uradi sam!
Desert: med pistacija meda
Medovi zaslađeni medom uobičajeni su na namazima u Hanuki. Ovdje su medene pistacije prelivene sokom citrusa zvijezda ovog slatkog i sofisticiranog hanukanskog deserta.
Stavite svoj pečat na pečeni užitak tako što ćete urediti domaće pecivo od jaja u dekadentnom dizajnu po vašem izboru. Koristite rezač keksa ili rezač tijesta kako biste označili jednu od ovih opcija:
- Preklapajuće se pruge (na slici)
- Zvijezde
- trokuti
- lišće
- srca
Nabavite recept: med pistacija meda
Pogledajte kako napraviti savršeno savršenu rešetkastu koricu.
Naših 8 najboljih hanukah koktela
Napravite ovu tradicionalnu hanukansku večeru jedne večeri, a onda slavlje nastavite cijelom Hanukom. Iskoristite svoje vještine miksologije i isprobajte novi koktel svaki dan za veseli sat ili piće nakon večere!
- Noć prva: koktel od ružmarina od brusnice
- Druga noć: Veliki jesenski koktel
- Treća noć: Bourbon Stout
- Noć četiri:
Mljeveni jabuk sa ananasom
