Tex-mex skillet | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 8 unci mljevene svinjetine
• 4 unce glomazne chorizo ​​kobasice
• Rajčice i zelene čilije od 10 unci, neobučene
• 1 šalica smrznutog cijelog kukuruznog kukuruza
• ¾ šalice vode
• ½ šalice nasjeckane crvene slatke paprike
• 1 šalica nemasne instant riže
• ½ šalice nasjeckanog cheddar sira ili Monterey Jack sira (2 unce)
• Torte od brašna, grijane (neobavezno)
• Mliječno kiselo vrhnje (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U velikoj tavi kuhajte svinjetinu i kobasice dok meso ne porumeni. Ocijedite masnoću. Umiješajte nezaslađenu rajčicu, kukuruz, vodu i slatku papriku. Dovedite do vrenja.

• Korak 2

  Umiješajte nekuhanu rižu u tavu. Uklonite tavu s topline. Vrh sa sirom. Pokrijte i ostavite stajati oko 5 minuta ili dok riža ne omekša. Po želji poslužite u tortilji od brašna i premažite kiselim vrhnjem.

• 3. korak

  Izrađuje 4 obroka

Prehrambene činjenice

Po obroku: 401 kalorija, (9 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 9 g mononezasićenih masti), 66 mg kolesterola, 671 mg natrija, 34 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 5 g šećera, 22 g proteina.