Slana i slana pileća salata | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 svježi ananas, oguljen i prepolovljen na 4 komada
• ½ od glavice napa kupusa, izrezan na jedan inčni križni komad, ili dva rumunjska srca, prepolovljena ukriženo
• 1 pečena piletina od 2, 25 kilograma, meso uklonjeno s kosti i izrezano na komade veličine grickalice (po želji uklonite kožu)
• 1 šalica zelenog i / ili crvenog grožđa bez sjemenki, prepolovljeno
• 1 Granny Smith jabuku, izrezanu na komade
• ½ šalice bučinog umaka od đumbira u boci
• ¼ šalica maslaca od kikirikija
• ¼ žličica zdrobljene crvene paprike
• Voda

Upute

• Korak 1

  Komadiće ananasa po dužini narežite na 1/2 metra koplja. Na četiri tanjura za večeru grade se hrpa kupusa, piletine, grožđa, komadići jabuke i ananasa.

• Korak 2

  Za preljev, u maloj zdjeli umutite zajedno umak, maslac od kikirikija i mljevenu crvenu papriku dok se dobro ne sjedine. Ako je potrebno, dodajte vodu, 1 žličicu istodobno, dok preljev ne postigne vlažnu konzistenciju. Prelijte preljev preko naslagane salate.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 529 kalorija, (5 g zasićenih masti, 5 g polinezasićenih masti, 8 g mononezasićenih masti), 123 mg kolesterola, 998 mg natrija, 44 g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 34 g šećera, 45 g proteina.