Slatke empanaditas | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 šalica maslaca, omekšali
• 2 3 unče paketi krem ​​sir, omekšali
• 2 šalice univerzalnog brašna
• 1 šalica željenog pekmeza od tropskog voća (poput ananasa ili havajskog voća)
• ⅓ šalice šećera
• 1 žličica mljevenog cimeta

Upute

• Korak 1

  U velikoj zdjeli kombinirajte maslac i krem ​​sir. Umutite električnim mikserom na srednjoj do velikoj brzini dok ne budu puhasti i svijetli. Postepeno dodajte brašno, tukući na maloj brzini dok se ne sjedini.

• Korak 2

  Skupite smjesu u kuglu. Tijesto podijelite na pola. Pokrijte i ohladite 1 do 2 sata ili dok se tijesto ne može lako obraditi.

• 3. korak

  Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. Rasporedite veliki lim za kolače pergamentnim papirom ili non-stick folijom; Staviti na stranu. Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte jedan od dijelova tijesta do debljine 1/8 inča. Pomoću okruglog rezača kolačića od 3- do 3-1 / 2 inča izrežite tijesto. U sredinu svakog kruga stavite oko 1 žličicu pekmeza. Rubove tijesta navlažite vodom. Preklopite tijesto na pola da biste zatvorili džem; pritisnite rubove zajedno s zupcima vilice za brtvljenje.

• 4. korak

  Na pripremljeni list kolačića stavite empanaditas 1 centimetar. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 12 do 14 minuta ili do zlatno smeđe boje.

• 5. korak

  U maloj zdjeli pomiješajte šećer i cimet. Dok je toplo, pažljivo uvaljajte kolačiće u cimet-šećer. Postavite na žice stalak; ostaviti da se ohladi. Ponovite s ostatkom dijela tijesta, preostalim džemom i preostalim cimetom-šećerom. Napravi oko 36 kolačića.

Savjet

Kolačiće stavite između voštanog papira u nepropusnu posudu; pokriti. Čuvati u hladnjaku do 3 dana ili zamrznuti do 3 mjeseca.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 117 kalorija, (4 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 18 mg kolesterola, 56 mg natrija, 13 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 7 g šećera, 1 g proteina.