Slatki proizvodi od slatke repe i zelenila | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 3 srednje repe, oguljene i sjeckane (9 unci) *
• 1 ½ šalice smrznute nezaslađene borovnice
• 1 ½ šalice smrznute nezaslađene cijele jagode
• 1 ½ šalice soka od šipak
• 3 žlice meda
• 1 ½ šalice nasjeckanog, izrezanih švicarskog brašna ili kelja

Upute

• Korak 1

  U srednjoj tavi kuhajte repe, pokrivene, u kipućoj vodi 30 do 40 minuta ili dok ne omekšaju. Ocijedite repe u drugaru. Kuhajte hladnu vodu preko repe sve dok se ohladi. Dobro ocijedite.

• Korak 2

  U blenderu kombinirajte repe, borovnice, jagode, sok od šipaka i med. Pokrijte i miješajte dok glatko ne prestane strugati stranice miksera po potrebi. Dodajte chard (blender će biti pun); poklopite i miješajte dok ne postane glatko, prestajući strugati stranice blendera po potrebi.

• 3. korak

  Ulijte u visoke čaše i poslužite odmah.

*Savjet:

Za najbolji okus koristite svježu repu. Ako svježe repe nije dostupno, možete zamijeniti jedan paket od 8 grama hladne kuhane cijele dječje repe za svježu repe (vidi fotografiju, stranica xx).

Savjet do prijema:

Pripremite smoothie prema uputama. Prebacite u hermetički zatvoreni spremnik. Pokrijte i ohladite do 3 dana ili zamrznite do 6 mjeseci. Ako je smrznuto, otopite u hladnjaku. Dobro promiješajte prije posluživanja.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 178 kalorija, (0 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 0 g mononezasićenih masti), 0 mg kolesterola, 89 mg natrija, 44 g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 37 g šećera, 2 g proteina.