Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Bjelanjke ostavite da odstoje na sobnoj temperaturi 30 minuta. Pomoću margarina ili maslaca namažite šest posuda za sufle od 1 šalice ili šalice od kvasca od 10 g. Pospite šećerom, otresite višak šećera. Posudice stavite na plitku posudu za pečenje ili kolačiće. Staviti na stranu.
-
U međuvremenu u srednjoj zdjeli kombinirajte jagode i šećer od 1/4 do 1/3 šalice. Ostavite stajati 15 minuta dok jagode ne postanu sočne. U posudi za miješalicu ili posudu za preradu hrane kombinirajte smjesu jagoda i kukuruzni škrob. Blendati ili obrađivati dok ne postane glatko. Staviti na stranu.
-
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. U velikoj zdjeli za miješanje tucite bjelanjke do mekih vrhova. Postupno dodajte 1/2 šalice šećera tukući se 2 do 3 minute ili dok se ne dobiju kruti sjajni vrhovi.
-
Gumenom lopaticom razbijene bjelanjke gurnite na stranu zdjele. Izlijte smjesu jagoda na dno posude. Pažljivo umiješajte malo tučenog bjelanjka u smjesu jagoda. Zatim složite dvije smjese zajedno (trebalo bi ostati nekoliko ružičastih pruga). Ravnomjerno rasporedite smjesu između pripremljenih jela.
-
Pecite 15 do 18 minuta ili dok nož umetnut u sredinu ne izađe čist. Poslužite odmah uz sirup od jagode ili čokolade. Izrađuje 6 pojedinačnih sufle.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 248 kalorija, (1 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 0 g mononezasićenih masti), 4 mg kolesterola, 70 mg natrija, 57 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 54 g šećera, 3 g proteina.
