Spritz | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 ½ šalice maslaca, omekšao
• 1 šalica granuliranog šećera
• 1 žličica praška za pecivo
• 1 jaje
• 1 žličica vanilije
• Extract ekstrakt čajne žličice badema (neobavezno)
• 3 ½ šalice univerzalnog brašna
• Obojeni šećer (neobavezno)
• 1 recept Šećer u prahu glačanje (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. U velikoj posudi za miješanje tucite maslac električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini 30 sekundi. Dodajte granulirani šećer i prašak za pecivo. Tuku se dok se ne sjedini, povremeno se stružu stranice posude. Umutite jaje, vaniliju i po želji ekstrakt badema dok se ne sjedine. Umutite u mikseru onoliko brašna koliko možete. Umiješajte preostalo brašno.

• Korak 2

  Gurnite nehlađeno tijesto preko keksića na neobrađeni lim za kolačiće. Po želji pospite kolačiće šarenim šećerom. Pecite 8 do 10 minuta ili dok rubovi ne budu čvrsti, ali ne smeđe. Prebacite na žičani stalak i ostavite da se ohladi. Po želji ispecite kolačiće sa šećerom u prahu.

• 3. korak

  Napravi oko 84 kolačića.

Čokoladni Spritz:

Pripremite kao gore, osim što brašno smanjite na 3-1 / 4 šalice i dodajte 1/4 šalice nezaslađenog kakaa u prahu sa šećerom. Podaci o hranjivosti po kolaču: 58 kal., 4 g ukupne masti (2 g zasićenih masti), 12 mg kol., 28 mg natrija, 6 g ugljika, 0 g vlakana, 1 g pro-dnevne vrijednosti: 2% vit. A, 0% vit. C, 0% kalcija, 1% željeza. Promjene: 1/2 škroba, 1/2 masti

Nutty Spritz:

Pripremite kao gore, osim šećera smanjite na 2/3 šalice i brašna na 3-1 / 4 šalice. Nakon dodavanja brašna, umiješajte u 1 šalicu sitno mljevenih tostiranih badema ili lješnjaka (filberta). Činjenice ishrane po kolaču: 64 kal., 4 g ukupne masti (2 g zasićenih masti), 12 mg kole, 29 mg natrija, 6 g ugljik., 0 g vlakana, 1 g pro.Dnevne vrijednosti: 3% vit. A, 0% vit. C, 1% kalcija, 2% željeza. Promjene: 1/2 škroba, 1 masti

Paprika Spritz:

Pripremite kao gore, osim zamijenite 1 čajnu žličicu ekstrakta metvice ili 14 kapi ulja metvice za ekstrakte vanilije i badema. Po želji ispecite kolačiće sa prahom za šećer u prahu i odmah ih pospite sitno zdrobljenim prugastim okruglim bombonama od peperminta. Podaci o hranjivosti po kolaču: 57 kal., 4 g ukupne masti (2 g zasićenih masti), 12 mg kole, 28 mg natrija, 6 g ugljika. 0 g vlakana, 1 g pro.Dnevne vrijednosti: 2% vit. A, 0% vit. C, 1% kalcija, 1% željeza. Promjene: 1/2 škroba, 1/2 masti

Prehrambene činjenice

Po obroku: 58 kalorija, (2 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 12 mg kolesterola, 28 mg natrija, 6 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 2 g šećera, 1 g proteina.

---

Prašak za šećer u prahu

Sastojci

• ½ šalice šećera u prahu
• 2 žličice mlijeka
• ¼ žličica vanilije
• Mlijeko

Upute

• Korak 1

  U maloj zdjeli pomiješajte zajedno šećer u prahu, 2 žličice mlijeka i vaniliju. Umiješajte dovoljno mlijeka, 1 žličicu odjednom, kako bi glazura postala zamršena konzistencija.