Pospite me-sretan kolač | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

4 jaja, lagano tučena
4 šalice univerzalnog brašna
2 ½ šalice šećera
4 žličice praška za pecivo
1 žličica soli
¼ žličica mljevenog klinčića
2 ½ šalice pire-zrele banane (oko 5)
1 ¼ šalice biljnog ulja
2 žličice vanilije
2 ½ šalice oguljenih, nasjeckanih nemasnog slatkog krumpira (oko 9 unci)
1 8 unča može se zgnječiti ananas (paket sokova), ocijediti
2 recepta Gotovo domaći maslac od vanilije

Za ukrašavanje

1 ¾ - 2 šalice bijelog džemata ili bijelog umaka
1 Bojanje hrane
1 recept Candy Clay
1 žlica kukuruznog sirupa svijetle boje
Drage dražeje ili mali okrugli bomboni

Upute

Korak 1
Ostavite da jaja odstoje na sobnoj temperaturi 30 minuta. U međuvremenu namažite tri kvadratne tepsije veličine 8x1-1 / 2 inča. Linejski dno tave s pergamentom; masni papir. Posude za brašno, istiskujući višak; Staviti na stranu.
Korak 2
Zagrijte pećnicu na 350 ° F. U vrlo velikoj zdjeli pomiješajte 4 šalice brašna, šećera, praška za pecivo, soli i klinčića. Umiješajte banane, ulje, jaja i vaniliju samo dok se ne sjedine. Preklopite nasjeckani slatki krumpir i ocijeđeni ananas. Ravnomjerno rasporedite tijesto među pripremljenim tavama.
3. korak
Hladite jedan sloj. Pecite dva sloja na jednoj stalak 50 do 55 minuta, dok se slojevi ne postave u središta kada se lagano protrese, a vrhovi poprime zlatnu boju. Ohladite slojeve u tavama na žičanim stalcima 10 minuta. Uklonite slojeve iz tave. Odbacite papir. U potpunosti se ohladiti na policama; oko 1 sat. Pecite i ohladite treći sloj.
4. korak
Stavite jedan sloj na tanjur za posluživanje. Vrh od mraza s oko 1 šalice gotovo domaćeg maslaca od vanilije. Stavite drugi sloj; vrh namazati sa 1 šalicom maslaca. Stavite završni sloj. Gornji dio i stranice sa mrazom. (Očekujte da će vam preostati smrznuti ostatak maslačka.)

Toniranje ljušti i šećer

Korak 1
Poravnajte obloženi lim za pečenje voskom. Stavite oko 1/2 šalice šprica, džojmija i / ili nonpareils u spremnik za brtvljenje. Dodajte kap gela ili tekućeg obojenja za hranu, zapečatite, a zatim protresite da se ravnomjerno premažete bojom. Pomoću čačkalice rastavite sprejeve koji se lijepe. Raširite na voštanom papiru da se osuši, oko 15 minuta.

Trake u boji

Korak 1
Izrežite trake od voska papira širine 1-1 / 4 inča; Staviti na stranu. Da biste prekrili stranice kolača naizmjeničnim prugama, pritisnite voštane trake papira, razmaknute 1-1 / 4 inča, nasuprot stranama zamrznutog kolača. Upotrijebite žlicu da istresite tonirane špagete. Radeći odozdo prema dolje, stavite žlicu pored kolača i prstom pritisnite da se ispeče glazura. Upotrijebite komad papira s voskom da lagano pritisnete štrcaljke. Ohladite 10 minuta da se čvrsto smrzne. Svaku traku voštanog papira lagano ogulite sa strana torte. Pomoću iste tehnike pritisnite bijeli špricer u kolač. Pomiješajte sve boje za posipanje (rezervišite neke za slatkiše) za vrh torte.

Candy Toppers

Korak 1
Pripremite Candy Clay. Oblikujte malo gline u kuglice, a zatim premažite kukuruznim sirupom i odmah uvaljajte u rezervirane špagete. Složite kuglice na vrh torte zajedno s dražejama i bombonima.

Savjet

Za najbolje rezultate pecite dva sloja istodobno, hladeći dvije trećine tijesta dok ne budete spremni za upotrebu. Nakon što uklonite pečene slojeve iz tave, obrišite jednu posudu i pripremite za pečenje (1. korak). Pecite treći sloj prema uputama u koraku 3.

Savjet

Radi jednostavnog rezanja i posluživanja, ohlađenu tortu ohladite 1 sat prije posluživanja.

Savjet

Ostatak smrzavanja zamrznite do 3 mjeseca.

Savjet

Za jednostavno čišćenje, ploču za tortu stavite na veliku ladicu s usnom ili na velike kuhinjske ručnike.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 444 kalorije, (9 g zasićenih masti, 6 g polinezasićenih masti, 5 g mononezasićenih masti), 57 mg kolesterola, 180 mg natrija, 62 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 40 g šećera, 3 g proteina.

Gotovo domaća maslačka od vanilije

Sastojci

1 ½ šalice nezaslađenog maslaca (3 štapića), omekšali, izrezati na komade od 1 inča
Krema od limuna od 16 grama *
½ šalice šećera u prahu
1 žličica vanilije

Upute

Korak 1
U velikoj zdjeli za miješanje umutite omekšani maslac mikserom na srednjem do laganom i tečnom. Dodajte kremu od marshmallowa; tuku dok glatke, struganje strane zdjele. Dodajte šećer u prahu i vaniliju; tuku dok lagano i tečno. Ako se smrzavanje previše kruto širi, omekšajte u mikrovalnoj pećnici ne duže od 10 sekundi, a zatim ponovno tukujte dok ne postane glatko.
Korak 2
Torta od smrzavanja odmah. Ili pohraniti, pokriti i staviti u hladnjak do 3 dana ili zamrznuti do 1 mjesec. Dovedite na sobnu temperaturu prije pečenja torte. Pravi 3 šalice.