Žlica punjena s kruhom punjena | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 6 poblano čili paprike
• Sprej za kuhanje bez prstena
• ¾ šalice žutog kukuruznog brašna
• ¾ šalice smrznutog cjelovitog kukuruza, odmrznutog ili svježeg zrna kukuruza
• ¼ čaša svestranog brašna
• ¼ šalice šećera
• 1 žličica praška za pecivo
• ½ žličice košer soli
• ¼ žličica svježe mljevenog crnog papra
• ½ šalice pinjenog mlijeka
• ½ šalice teške kreme
• 1 jaje
• ¾ šalice drobljenog plavog sira (3 unce)

Upute

• Korak 1

  Predgrijati brojler. Paprike rasporedite na tepsiju obloženu folijom. Izgrijte 4 do 6 inča od vrućine 15 minuta ili dok koža ne potamni sa svih strana, povremeno se okrećući. Prebacite u toplinsku posudu. Pokrijte plastičnim omotom. Ostavite da se ohladi.

• Korak 2

  Kad se dovoljno ohladi, skinite kožu. Izrežite mali prorez s jedne strane, zadržavajući papar netaknut; nježno izvadi sjeme. Nježno zamahnite u zdjelu s vodom kako biste bili sigurni da su uklonjena sva sjemena. Pat suha.

• 3. korak

  Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Premažite tromjesečnu posudu za pečenje non-stick sprejom za kuhanje. U zdjeli kombinirajte kukuruznu brašno, kukuruz, brašno, šećer, prašak za pecivo, 1/2 žličice soli i 1/4 žličice crnog papra.

• 4. korak

  U zasebnoj zdjeli umutite maslac, vrhnje i jaje. Ulijte u suhu smjesu; promiješati da se sjedini. Preklopite na pola plavog sira.

• 5. korak

  Rasporedite poblanos u jedan sloj u pripremljenom jelu. Svaku papriku nježno napunite žlicom tijesta za kruh. Preostalo tijesto pospite oko paprike. Pospite vrh preostalim plavim sirom. Pecite oko 25 minuta ili dok kruh od žlice ne bude nabujan i zlatan, ali još uvijek nježan. Ostavite stajati 10 minuta. Pravi 6 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 315 kalorija, (8 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 65 mg kolesterola, 405 mg natrija, 40 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 12 g šećera, 10 g proteina.