Žlica kruha | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 4 kriške slanine
• 1 šalica vode
• ½ šalice žutog kukuruznog brašna
• 1 šalica nasjeckanog cheddar sira (4 unce)
• 1 kukuruza u stilu 8, 75 unce
• 2 žlice margarina ili maslaca
• ¼ žličica luka u prahu
• Dash češnjak u prahu
• ¾ šalice mlijeka
• 3 žumanjka
• 1 žličica praška za pecivo
• 3 bjelanjka

Upute

• Korak 1

  Kuhajte slaninu dok ne postane hrskava; ocijediti i raspasti. Odložite slaninu. U srednjoj tavi kombinirajte vodu i kukuruznu brašno; dovesti do vrenja. Smanjite toplinu; kuhajte i miješajte dok se ne zgusne, otprilike 1 minutu. Maknite s vatre. Umiješajte sir, kukuruz, margarin, luk u prahu i češnjak u prahu. Miješajte dok se sir ne otopi i smjesa ne postane glatka. Umiješajte mlijeko.

• Korak 2

  U maloj zdjeli za miješanje pobijte žumanjke i prašak za pecivo dok se dobro ne pomiješaju. Umiješajte u smjesu kukuruzne brašne zajedno sa slaninom.

• 3. korak

  U srednjoj posudi za miješanje tucite bjelanjke dok se ne formiraju kruti vrhovi. U smjesu od kukuruznih brašna ubacite tučeni bjelanjke. Izlijte u lagano podmazanu tepsiju od 1-1 / 2-quart. Pecite u pećnici na 325 stupnjeva F 50 do 60 minuta ili dok nož umetnut u sredinu ne izađe čist. Poslužite odmah. Pravi 6 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 227 kalorija, (6 g zasićenih masti, 132 mg kolesterola, 431 mg natrija, 12 g ugljikohidrata, 11 g proteina.