Pesto od špinata-origana | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ⅓ šalice maslinovog ulja
• 1 ½ šalice čvrsto upakovanog lišća dječjeg špinata, grubo nasjeckanog
• ½ šalice čvrsto pakiranog lišća origana
• ½ šalice oraha, tostirani i grubo nasjeckani
• 2 češnja češnjaka, oguljena i prepolovljena
• ¼ žličica soli
• 2 g sira Asiago, ribani (3/4 šalice)
• Maslinovo ulje

Upute

• Korak 1

  U prehrambenom procesoru kombinirajte 1/3 šalice maslinovog ulja, špinata, origana, oraha, češnjaka i soli. Pokrijte i obradite do gotovo glatke strane, prema potrebi zaustavljajući i struganje. Umiješajte sir. Dodajte dovoljno dodatnog maslinovog ulja (oko 2 žlice) da postignete željenu konzistenciju.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 80 kalorija, (2 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 4 g mononezasićenih masti), 4 mg kolesterola, 79 mg natrija, 1 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 0 g šećera, 2 g proteina.