Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
U velikoj zdjeli za miješanje tucite maslac električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini 30 sekundi. Dodajte granulirani šećer, prašak za pecivo i sol. Tuku se dok se ne sjedini, povremeno se stružu stranice posude. Umutite u jaje i vaniliju dok se ne sjedine. Umutite u mikseru onoliko brašna koliko možete. Drvenom žlicom umiješajte preostalo brašno.
-
Tijesto podijelite na pola. Jednu porciju ostavite običnom. Umiješajte ekstrakt metvice na preostali dio i dodajte dovoljno namirnica za hranu da tijesto oboji željenu nijansu zelene. Svaki dio tijesta podijelite na pola. Pokrijte i ohladite oko 1 sat ili dok se tijesto ne može lako obraditi.
-
Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Na voštanom papiru razvaljajte običan dio tijesta u pravokutnik veličine 9x6 inča. Na brašnuću površinu valjajte zeleni dio u pravokutnik veličine 9x6 inča. Pomoću papira za vosak okrenite obični pravokutnik tijesta na vrhu zelenog pravokutnika tijesta; oguliti voštani papir. Ako je potrebno, pritisnite rubove da biste ih poravnali. Izrežite svaki naslagani pravokutnik na dvadeset četiri 1/1 inčna kvadrata. Svaki kvadrat izrežite na pola dijagonalno i napravite 48 trokuta. Ponovite s preostalim porcijama tijesta. *
-
Postavite trokut razmak od 1 inča na neobrađeni list kolačića. Pecite 7 do 8 minuta ili dok rubovi nisu čvrsti, a dna svijetlo smeđa. Prenesite kolačiće na žičane police; kul.
-
U maloj tavi kuhajte i umiješajte bijelu čokoladu i pržite na laganoj vatri dok se ne otopi. Umočite polovicu svakog kolačića u smjesu s bijelom čokoladom, ostavljajući višak da se vrati u tavu. Na kolače stavite pergament ili voštani papir stavite kolačiće. Po želji pospite namočene porcije džemima. Ohladite dok se ne postavi bijela čokolada.
*Savjet:
Po želji preokrenite boje tijesta u hrpu.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 52 kalorije, (2 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 1 g mononezasićene masti), 8 mg kolesterola, 31 mg natrija, 6 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 4 g šećera, 1 g proteina.
