Jugozapadna polenta s kukuruzom i čilijem | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Plastični spor koš za kuhanje
• Sprej za kuhanje bez prstena
• Pileći juh od 2 kašike limuna
• 1 ½ šalice nasjeckanog sira Monterey Jack (6 unce)
• 1 šalica isparenog mlijeka
• 1 šalica grubog žutog kukuruznog brašna
• 1 šalica smrznutog cijelog kukuruznog kukuruza
• Zelene čili od 1 unce možete narezati na kockice
• 1 žličica suhog origana, zgnječen
• 2 češnja češnjaka, mljevena
• ½ čajne žličice soli

Upute

• Korak 1

  Položite 3 1 / 2- ili 4-quart spora kuhala s plastičnom oblogom za kuhanje. Podloga za oblaganje sa sprejom za kuhanje. U velikoj zdjeli kombinirajte juhu, sir, ispareno mlijeko, kukuruznu brašno, kukuruz, zeleni čili, origano, češnjak i sol. Prebacite smjesu od kukuruznih brašna u pripremljeni spor kuhač.

• Korak 2

  Pokrijte i kuhajte na sobnoj temperaturi na sobnoj vatri od 7 do 9 sati ili na visokim temperaturama od 3 1/2 do 4 1/2 sata, miješajući jednom na pola vremena kuhanja. Isključite štednjak. Ostavite da stoji 30 minuta, uz povremeno miješanje, prije posluživanja.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 137 kalorija, (4 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 19 mg kolesterola, 491 mg natrija, 14 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 3 g šećera, 6 g proteina.