Peciva od cimeta od kiselog tijesta | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 šalica starinskog zakuha za kruh Macine Bread
• ⅓ čaša vode
• 1 jaje
• 3 žlice meda
• 1 žlica margarina ili maslaca
• 3 šalice brašna za kruh
• ¾ žličice soli
• 1 ¼ žličica aktivnog suhog kvasca ili stroja za izradu kruha
• ½ šalice nasjeckanih pekan
• ⅓ šalice granuliranog šećera
• 2 žlice smeđeg šećera
• 1 ½ žličice mljevenog cimeta
• 2 žlice margarina ili maslaca, rastopljenih
• ¼ šalica šlag
• 1 šalica prosijanog šećera u prahu (neobavezno)
• ½ žličice vanilije (neobavezno)
• Mlijeko (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Prvih 8 sastojaka dodajte u aparat za kruh od 1-1 / 2- ili 2 kilograma prema uputama proizvođača. Odaberite ciklus tijesta. Kad je ciklus završen, izvadite tijesto iz stroja. Spustite se. Poklopite i ostavite da odstoji 10 minuta.

• Korak 2

  U međuvremenu, za punjenje, u maloj zdjeli za miješanje pomiješajte pekan, granulirani šećer, smeđi šećer i cimet.

• 3. korak

  Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte tijesto u kvadrat veličine 12 inča. Premažite rastopljenim margarinom ili maslacem i pospite nadjevom. Umotajte u spiralu; rub brtve. Izrežite na 12 kriški. Stavite, izrezane strane, u podmazanu tepsiju veličine 13x9x2 inča. Pokrijte i ostavite da se diže na toplom mjestu oko 30 minuta ili dok se gotovo ne udvostruči. Prelijte šlag preko peciva. Pecite peciva u pećnici na 375 stupnjeva F 20 do 25 minuta ili do zlatno smeđe boje. Ohladiti u tavi oko 5 minuta; okrenite na žičani stalak.

• 4. korak

  Po želji u maloj zdjeli za miješanje umiješajte šećer u prahu i vaniliju. Umiješajte dovoljno mlijeka (1 do 2 žlice) kako biste napravili glazuru od vlažne konzistencije. Nadjenite se rolama.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 281 kalorija, (2 g zasićenih masti, 25 mg kolesterola, 177 mg natrija, 44 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 7 g proteina.