Slatko-narančasta torta od kave s čokoladnim streuselom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ½ šalice pakiranog smeđeg šećera
• ½ šalice univerzalnog brašna
• 1 žlica nezaslađenog kakaa u prahu
• ¼ šalice hladnog maslaca, izrezati
• ¾ šalice minijaturnih komada poluslatke čokolade
• ½ šalice nasjeckanih pekan
• 3 ¾ šalice višenamjenskog brašna
• 1 žlica praška za pecivo
• 1 čajna žličica sode bikarbone
• ¾ žličice soli
• 2 žličice sitno isjeckane kore naranče
• ¾ šalice maslaca, omekšao
• 2 šalice granuliranog šećera
• 2 jaja
• 1 kašika kiselog vrhnja
• ¾ šalice mlijeka
• ¼ šalica soka od naranče
• 1 ½ žličice vanilije

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Podmažite posudu za pečenje veličine 13x9x2 inča; Staviti na stranu.

• Korak 2

  Za preljev u maloj zdjeli pomiješajte smeđi šećer, 1/2 šalice brašna i kakao prah. Pomoću blendera za tijesto izrezati u 1/4 šalice hladnog maslaca dok smjesa ne nalikuje na krupne mrvice. Umiješajte komadiće čokolade i pekan; Staviti na stranu.

• 3. korak

  U srednjoj zdjeli zajedno promiješajte 3-3 / 4 šalice brašna, prašak za pecivo, soda bikarbona i sol. Po vrhu smjese pospite koru naranče; prstima ravnomjerno rasporedite koru naranče kroz smjesu od brašna. Staviti na stranu.

• 4. korak

  U vrlo velikoj zdjeli za miješanje pobijedite 3/4 šalice maslaca i granulirani šećer električnom miješalicom na srednjoj brzini 2 minute. Dodajte jaja, jedno po jedno, nakon što je dobro tuku. Umutite kiselo vrhnje, mlijeko, sok od naranče i vaniliju dok se ne sjedine. Postupno tuku u brašno smjesu na maloj brzini. Beat 2 minute više ili dok glatka.

• 5. korak

  U pripremljenu tavu rasporedite polovicu tijesta. Polovicu preljeva ravnomjerno rasporedite po tijestu. Stražnjim dijelom žlice lagano pritisnite tijesto. Preostali tijesto rasporedite po preljevu. Preostali prelij pospite po tijestu.

• Korak 6

  Pecite 50 do 55 minuta ili dok drveni čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista. Ohladite u tavi na žičanoj stalak 15 minuta. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 317 kalorija, (8 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 4 g mononezasićenih masti), 44 mg kolesterola, 243 mg natrija, 45 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 26 g šećera, 4 g proteina.