Dimljeni losos s umakom za umakanje od limuna i timijana | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ⅓ čaša lagani preljev za majonezu ili preljev za salatu
• 2 žlice mliječnog kiselog vrhnja
• ½ čajne žličice sitno izrezane kore limuna
• 1 čajna žličica limunovog soka
• 2 žličice narezane svježeg timijana
• 1 komad dimljenog lososa
• 1 limun, prepolovljen i narezan
• 1 žlica sitno nasjeckanog crvenog luka
• 1 žlica kapre, isprana i ocijeđena
• Svježe grančice timijana (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Za umak, u maloj zdjeli pomiješajte preljev majoneze, kiselo vrhnje, limunovu koru, limunov sok i nasjeckan timijan. Pokrijte i ohladite najmanje 1 sat ili najviše 6 sati.

• Korak 2

  Za posluživanje, na pladanj rasporedite losos i limun. Poslužite s umakom. Pospite crvenim lukom i kaparima. Po želji ukrasite grančicama timijana. Pravi 8 obroka za predjelo.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 75 kalorija, (1 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 1 g mononezasićene masti), 11 mg kolesterola, 315 mg natrija, 2 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 0 g šećera, 5 g proteina.