Slana jaja | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 8 - 10 velikih jaja
• 1 žlica vrlo sitno narezanih vlasaca, ili 2 žlice. vlasac i 1 žličica. svježi pekmez sitno sjeckani, kombinirani
• ½ šalice majoneze (poželjno domaća)

Upute

• Korak 1

  Ostavite jaja na sobnoj temperaturi 30 minuta. U zdjelu stavite jaja u jednom sloju. Prekrijte 1-1 / 2 inča vodom. Dodajte 2 žlice. sol vode. Dovedite kuhati na jakoj vatri. Ukloniti iz topline; pokriti čvrsto prianjajućim poklopcem. Ostavite da sjedne 8 do 9 minuta; ocijedite. Razvaljajte jaja u loncu za pucanje školjki. Jaja stavite u ledenu vodu. Ostavite da jaja sjede u vodi 5 minuta; guliti.

• Korak 2

  Umiješajte vlasac u majonezu; Staviti na stranu.

• 3. korak

  Svako jaje podijelite po dužini; stavite na tanjur za posluživanje (odvojite malu količinu od neobrezane polovice jaja, kako se jaja ne bi valjala). Začinite solju i svježe mljevenom paprikom. Svako jaje velikodušno premažite smjesom majoneza. Začinite dodatnim biljem. Čini 8 do 10 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 178 kalorija, (4 g zasićenih masti, 7 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 217 mg kolesterola, 137 mg natrija, 1 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 1 g šećera, 6 g proteina.