Jednostavna jela od kratkog rebra | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 kilograma goveđeg mesa bez kostiju
• Sprej za kuhanje bez prstena
• 1 kilogram sitnog novog krumpira, prepolovljen
• 5 mrkve, oguljene i izrezane na komade od 1 inča
• 1 grama govedine od jaja
• ½ šalice umaka od šljiva u flaši ili hoisin umaka

Upute

• Korak 1

  Odrežite masnoću od mesa. Izrežite meso na komade od 1 do 2 inča. Nezagrijanu tava s laganim premazom lagano premažite sprejom za kuhanje. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri. Smeđe meso, pola puta, u vrućoj tavi. Ocijedite masnoću.

• Korak 2

  U pola štednjaka s 3-1 / 2- ili 4-quartom kombinirajte meso, krumpir i mrkvu. U srednjoj zdjeli kombinirajte umak od graševine i šljive; prelijte mesnom smjesom.

• 3. korak

  Pokrijte i kuhajte na niskoj temperaturi grijanja 7 do 8 sati ili na visokim temperaturama od 3-1 / 2 do 4 sata. Pravi 6 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 621 kalorija, (11 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 11 g mononezasićenih masti), 173 mg kolesterola, 670 mg natrija, 30 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 5 g šećera, 62 g proteina.