Piletina s roštiljem od sezama-đumbira | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ⅓ umak od šljiva ili slatko-kiseli umak
• ¼ čaša vode
• 3 žlice soka od hoisina
• 1 ½ žličice sezamovog sjemena (tostirano po želji)
• 1 češanj češnjaka, mljeveni
• 1 žličica naribanog svježeg đumbira ili 1/4 žličice mljevenog đumbira
• ¼ - 0, 5 čajne žličice umaka od orijentalnog čilija ili nekoliko crtica u umaku od ljute paprike
• 6 malih polovica pilećih prsa bez kože i / ili bedara (ukupno oko 1-1 / 2 kilograma)

Upute

• Korak 1

  Za umak, u maloj tavi kombinirajte sve sastojke osim piletine. Dovedite do vrenja na srednje jakoj vatri, često miješajući; smanjiti toplinu. Pustite na laganoj vatri, poklopljeno, 3 minute. Staviti na stranu.

• Korak 2

  Isperite piletinu; maziti. Piletinu pecite na lagano podmazanom stalak nepokrivenog roštilja izravno na srednje jakoj vatri 12 do 15 minuta ili dok ne omekša i više ne porumeni, okrećući se jednom i četkanjem umaka jednom ili dva puta u posljednjih 5 minuta pečenja na roštilju.

• 3. korak

  U maloj tavi zagrijte preostali umak do mjehurića; proći s piletinom. Pravi 6 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 166 kalorija, (1 g zasićenih masti, 59 mg kolesterola, 216 mg natrija, 9 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 22 g proteina.