Sadržaj:
Ukusne arome mogu biti primamljiv dio dobre kuhinje, ali vlaga, masti, mirisi i toplina pripreme hrane na ploči neće oštetiti okolna područja.
Pare iz kuhanja kondenziraju na prozorima i zidovima, a ugljični monoksid iz sagorijevanja plinova može se sakupiti.
Mehanička ventilacija iz nape ili ventilacijskog otvora - koji uklanja ustajalan, smrdljiv parni zrak kroz kanale - uklanja ili smanjuje ove probleme.
Odaberite između osnovnih jedinica za postavljanje na zid bez cijevi ili višenamjenskih sustava s višestrukim svjetlima, odbrojavačima vremena i površinama koje se lako čiste.
Neki tanki dizalice se skrivaju ispod ormara s prekrivanom štednjakom, a zatim ih izvucite za upotrebu; drugi služe kao police za mikrovalne pećnice s ventilatorima za odzračivanje ispod. Razrađeni ventilacijski sustavi integriraju zidnu mikrovalnu pećnicu koja je prikladno postavljena unutar raspona.
Budući da ventilacijski otvor djeluje tako da hvata zrak i paru, njegova kapuljača ili nadstrešnica trebaju biti široki poput vrha raspona. Dekorativne kapuljače ili nadstrešnice koriste se za prerušavanje asortimana ili nape za kuhanje od nehrđajućeg čelika, pločica ili obloga koji odgovaraju ormaru. Napaci mogu biti polu-prilagođeni ili prilagođeni.
Ventilatori s kapuljačom s kanalima:
- šuplje područje za odvod ispod kapuljače zadržava ustajali zrak dok ga ventilator ne pomiče vani kroz kanale; što je dublji otvor, to ga više drži.
- Ventilator igra presudnu ulogu; moćna jedinica održava zrak svježim. Aksijalni ventilatori imaju oštrice slične uobičajenim ventilatorima. Centrifugalni ventilatori nalikuju kotaču i pomiču više zraka za dulje kanale.
- Filtri zarobljavaju masti i čestice, sprječavajući ulazak u kanalizaciju i potencijalne začepljenje koje mogu biti opasne od požara. Filteri bi se trebali čvrsto smjestiti, a lako ih ukloniti radi čišćenja ili zamjene.
Napiši domaću zadaću. Pregledavajte web stranice i časopise koji uspoređuju trenutne modele i značajke. Potrošačka izvješća izvrstan su izvor nepristranih informacija i preporuka. Posjetite: www.consumerreports.org/
Što cfm znači i zašto je to važno? Veličina prostorije i peći određuje potrebnu brzinu uklanjanja zraka koja se mjeri u kubičnim stopama u minuti (cfm).
Prema Institutu za kućno provjetravanje, opća preporuka je najmanje 40 cfm za svako linearno stopalo raspona. Obično za područje prosječne veličine potrebno je uklanjanje zraka pri 120 cfm kada se koristi ventilacijski poklopac.
Recirkulirajuće haube: Ovo je najosnovniji, ali najmanje učinkovit sustav. Te se kapice pričvršćuju na zid iznad ploče za kuhanje i provlače zrak kroz filter, vraćajući ga natrag u sobu, često uključujući mirise ili plinove. Filteri upijaju masnoću i zahtijevaju često čišćenje ili zamjenu. Ove su kapuljače jednostavne za postavljanje, jer ne zahtijevaju kanalizacijske cijevi.
Sustavi šiške: Takvi sustavi obično su dio raspona, često na vrhu peći u blizini plamenika. Neki dizajni peći mogu se naknadno opremiti za odzračivanje. "Skriveni" stilovi ostaju u skladu s površinom za kuhanje dok je to potrebno. Zatim se pritiskom na gumb dižu 8 do 10 inča iznad površine za kuhanje. Najbolji su za otočne ili poluotočne kuhače na kojima instalacija napa može biti nespretna ili nemoguća.
Jedinice za downdraft koriste jedan ili više ventilatora, koji izvlače zrak kroz filtar u kanaliće (obično ispod poda ili iznad ormara, a ponekad i van zida). Potrebno im je najmanje 150 cfm. Postavljanje štednjaka također je faktor; zidne jedinice trebaju do 400 cfm; otočki kuhalište treba do 600 cfm.
Savjeti za čišćenje i održavanje
Budući da njihova svrha uključuje uklanjanje masnoće i vlage iz kuhanja, ovi sustavi brzo sakupljaju nečistoću i zahtijevaju redovito čišćenje. Uvijek provjerite proizvođačeve upute za čišćenje, ako su dostupne.
- Uobičajena rutina uključuje pranje vanjskih površina često (čak i svakodnevno) otopinom tople vode, deterdženta i amonijaka. Dobro isperite čistom vodom. Ne koristite abrazivne ili sredstva za čišćenje, jer ogrebotine po površinama.
- Spužvicom ohlađene žarulje spužvicu isperite, isperite i temeljito osušite.
- Ako su oštrice dostupne, često ih obrišite otopinom za pranje. Ako su nedostupne, zakažite godišnje profesionalno održavanje.
- Uklonite metalne mrežaste filtere ; potopiti u otopini nekoliko minuta. Prije zamjene u haubi, po potrebi obrišite prljavštinu, isperite i osušite na zraku.
- Filtere s drvenim ugljenom nije moguće očistiti; zamijenite ih jednom godišnje.
Web stranice
Saznajte više o kapuljačama na ovim web stranicama, a više možete potražiti u odjeljku "kuhanje" ili "ventilacija":
- www.abbaka.com/
- www.amana.com/
- www.broan.com/
- www.dacor.com/
- www.jennair.com/
- www.nutone.com/
- www.ventahood.com/
- www.vikingrange.com/
Potražite više ideja iz časopisa Kitchen Makeovers
Aktualni broj Kuhinja makeovera dostupan je samo u knjižarama ili kioscima, no trenutne ili stare izdanja drugih BHG časopisa ( uređenje, domaći dom, uradi sam, dame 'Dnevnik za dom' i još mnogo toga) možete kupiti pozivom 1-800- 867-8628.
