Tjestenina sa umakom od lososa | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 ⅔ šalice suhih kavatappi ili penne (8 unci)
• 3 šalice cvjetova brokule
• 1 mala zelena ili crvena slatka paprika, izrezana na trakice veličine kore
• ½ šalice nasjeckanog luka (1 medij)
• 1 žlica maslaca ili margarina
• 1 spremnik hlađeni umak od tjestenine od 10 unci
• ¼ šalice mlijeka
• ⅛ žličica crnog papra
• 3 unče dimljenog lososa u stilu ili 6 unci pečene piletine, grubo nasjeckane
• 2 žličice nasjeckanog svježeg kopra ili 1/2 žličice osušenog kopra

Upute

• Korak 1

  Kuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju, osim što dodajte brokoli posljednje 3 minute kuhanja. ocijedite; držati toplo.

• Korak 2

  U međuvremenu, za umak, u srednjoj posudi kuhajte i u vrućem maslacu promiješajte slatku papriku i luk dok ne omekšaju. Umiješajte alfredo umak, mlijeko i crni papar; toplina kroz. Nježno promiješajte losos i kopar; toplina kroz. Poslužite umak preko vruće tjestenine. Izrađuje 4 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 530 kalorija, (2 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 50 mg kolesterola, 737 mg natrija, 55 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 4 g šećera, 18 g proteina.