Oblozi od lososa i šparoga | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 6 tankih svježih koplja šparoga
• Cream kremasti sir bez masti
• 1 žličica sitno izrezane kore limuna
• 1 žlica limunovog soka
• Dash cayenne papar
• 3 unce dimljenog lososa, grubo ljuskaste, a koža i kosti uklonjeni
• 2 žlice nasjeckanog svježeg bosiljka ili 1 žličica osušenog bosiljka, zdrobljen
• 2 tortilje od pšeničnog brašna od 6 inča
• ¼ crvene slatke paprike, izrezanu na tanke trakice

Upute

• Korak 1

  Odvojite i odbacite drvene baze od šparoga. U prekrivenoj velikoj posudi kuhajte šparoge u malom broju kipuće lagano zasoljene vode 3 do 5 minuta ili dok ne omekšaju. Ocijedite i potopite u ledenu vodu da se brzo ohladi. Ocijedite ponovo; osušite papirnatim ručnicima.

• Korak 2

  U maloj zdjeli pomiješajte krem ​​sir, limunovu koru, limunov sok i kajensku papriku. Preklopite u brašno od lososa i bosiljak. Širite na tortilje. Za obloge, na svaku tortilju rasporedite po tri koplja šparoga i polovicu traka slatke paprike uz gornju smjesu lososa. Rolat tortilje. Ako je potrebno, osigurajte ih čačkalicama. Zamotajte u plastični omot. Ohladite preko noći.

Tote:

Stavite u izoliranu posudu s pakovanjima leda.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 160 kalorija, (1 g zasićenih masti, 12 mg kolesterola, 555 mg natrija, 20 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 13 g proteina.