Drveće ružmarina | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 ½ šalice šećera
• ¾ šalice narezanih blanširanih badema
• 3 žlice svježeg lišća ružmarina
• 1 šalica maslaca, omekšali
• ½ žličice praška za pecivo
• ½ čajne žličice soli
• 2 jaja
• ¼ šalice mlijeka
• 2 žličice paste od zrna vanilije ili vanilije
• ½ čajne žličice ekstrakta badema
• 3 šalice univerzalnog brašna

Upute

• Korak 1

  U malom preradjivaču hrane ili blenderu pomiješajte 1/2 šalice šećera, badema i listova ružmarina od 3 žlice. Pokrijte i obradite ili pomiješajte s uključenim / isključenim mahunama dok matice ne budu fino samljevene (ali nisu masne) i ružmarin se ne usitni.

• Korak 2

  U velikoj zdjeli za miješanje tucite maslac električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini 30 sekundi. Dodajte preostali 1 šalicu šećera, prašak za pecivo i sol. Tuku se dok se ne sjedini, povremeno se stružu stranice posude. Umutite u jaja, mlijeko, pastu od zrna vanilije i ekstrakt badema dok se ne sjedine. Umutite u mljevenu smjesu badema. Umutite u mikseru onoliko brašna koliko možete. Drvenom žlicom umiješajte preostalo brašno. Tijesto podijelite na pola. Pokrijte i ohladite najmanje 4 sata ili dok se tijesto ne može lako obraditi (tijesto će i dalje biti malo mekano).

• 3. korak

  Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Na dobro pobrašnjenoj površini razvaljajte jedan dio tijesta odjednom do debljine 1/4 inča. Pomoću rezača kolačića u obliku stabla veličine 3-4 inča izrezajte tijesto. Izrezi stavite jedan centimetar na list neobrađenog kolačića. Po želji, pritisnite vrlo male grančice ružmarina na izrez.

• 4. korak

  Pecite 8 do 10 minuta ili samo dok rubovi lagano ne porumene. Prenesite kolačiće na žičani stalak; kul.

Skladištiti:

Slojni kolačići između listova voštanog papira u hermetički zatvorenoj posudi; pokriti. Čuvati na sobnoj temperaturi do 3 dana ili zamrzavati do 3 mjeseca.

Kolačići stabla drveta:

Pripremite tijesto prema uputama koristeći rezač za kolače ovalnog oblika. Pecite i ohladite prema uputama. Za ukrašavanje, u sredinu svakog kolačića raširite bijeli Royal Icing. Pritisnite jedan mali štapić za perece u sredinu glazure. Razdvojite tri štapića pereca na komade. Pritisnite ih u glazuru da izgledaju poput grana drveća. Cijev zeleno obojena glazura na granama za naglaske. Koristite slastičarsku vrećicu i vršak zvijezda kako biste na vrhovima stabala cijevi zvjezdanih žutih nijansi zabili.

Trokut trokut stabla:

Pripremite tijesto prema uputama pomoću rezača kolačića u obliku trokuta za rezanje tijesta. Na listiću kolačića prekrijte tri trokuta kako biste oblikovali stablo. Pecite i ohladite prema uputama. Za ukrašavanje, rastopite diskove za premazivanje zelenih bombona prema uputama u paketu. Bacite smrznute kukuruzne pahuljice s otopljenim slatkišima. Raširite zelenu glazuru ili smrzavanje po drveću. Pritisnite kukuruzne pahuljice u glazuru. Pipe točke crvene nijanse glazure ili glazura kao akcenti.

Stablo suze:

Pripremite tijesto prema uputama pomoću rezanog kolačića kolača u obliku suzice za rezanje oblika. Pecite i ohladite prema uputama. Stavite glazuru ili smrzavanje u četiri različite zdjele; u svakoj zdjeli zaleđivanje gladi različite nijanse zelene. Ostavite smrzavanje u jednoj posudi bijeloj. Za ukrašavanje, na svaki kolačić širite uzorke svake boje. Slomite čokoladnu čokoladnu traku na dijelove. Za prtljažnik koristite smrzavanje kako biste svaki kolačić pričvrstili na dio čokolade.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 148 kalorija, (3 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 24 mg kolesterola, 90 mg natrija, 20 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 12 g šećera, 2 g proteina.