Pečeno povrće s ružmarinom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 12 grama zelenog graha
• 1 kilogram bruxelleske klice
• 6 zelenih luka, narežite i narežite
• 12 svježih grančica ružmarina
• 8 kriški pancete ili slanine, djelomično kuhane, ocijeđene i izrezane
• 2 žlice maslinovog ulja
• Sol
• Crni papar
• 1 limun, prepolovljen

Upute

• Korak 1

  Operite zeleni grah i bruske klice; ocijedite. Polovite velike briseljske klice. U velikoj zdjeli kuhajte bruske klice u maloj posoljenoj kipućoj vodi 3 minute. Dodajte zeleni grah; kuhajte još 5 minuta. Ocijedite.

• Korak 2

  Stavite bruske klice i grah u plitku tavu za pečenje. Dodajte zeleni luk i grančice ružmarina; bacanje kombinirati. Vrh s djelomično kuhanom pancetom.

• 3. korak

  Ocijedite biljnu mješavinu maslinovim uljem. Začinite solju i paprom. Pecite, nepokriveno, u pećnici na 425 stupnjeva F oko 20 minuta ili dok povrće ne postane hrsko i nježno, a panceta ne postane hrskava. Prebacite povrće na pladanj za posluživanje. Iscijedite sok od limuna preko povrća.

• 4. korak

  Izrađuje 12 porcija.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 143 kalorije, (4 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 6 g mononezasićenih masti), 10 mg kolesterola, 275 mg natrija, 6 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 2 g šećera, 4 g proteina.