Korijen pivski kolač s plovnim glazurama | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ¾ šalice maslaca
• 3 jaja
• 2 ½ šalice univerzalnog brašna
• 2 ½ žličice praška za pecivo
• ½ čajne žličice soli
• 1 ½ šalice šećera
• Aroma aromatičnog piva od 1 žlice
• 1 ¼ šalice korijena piva
• Float Frosting
• 16 tvrđih bombona s okusom piva (neobavezno)

Upute

Dan prije:

• Korak 1

  Ostavite maslac i jaja da odstoje na sobnoj temperaturi 30 minuta. U međuvremenu, zagrijte pećnicu na 350 ° F. Podmažite posudu za pečenje veličine 13x9x2 inča. U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol; Staviti na stranu.

• Korak 2

  U velikoj zdjeli tucite maslac električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini 30 sekundi. Postupno dodajte šećer, otprilike 1/4 šalice odjednom, tukući na srednjoj brzini dok se ne sjedini. Obrišite stranu zdjele; tuku još 2 minute. Dodajte jaja, jedno po jedno, nakon što je dobro tuku. Pobijedite u okusu korijena piva. Naizmjenično dodajte smjesu brašna i korjena piva u smjesu s maslacem, tukući na maloj brzini nakon svakog dodavanja samo dok se ne sjedini (tijesto se može činiti blago natečeno). U pripremljenu tavu izlijte tijesto, ravnomjerno ga rasporediti.

• 3. korak

  Pecite 25 do 30 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista. Ohladiti kolač u tavi na žičanom stalku. Frost s Float Frosting. Izrežite na 16 komada. Čvrsto pokrijte tortu u tavi i ohladite preko noći. *

Dan prtljažnih vrata:

• Korak 1

  Tote torta u tavi u izoliranom hladnjaku sa pakovanjima leda. Po želji, prije posluživanja, premažite slatkišima.

*Savjet:

Za duže čuvanje tortu ili kolače čuvajte u hladnjaku do 3 dana.

Obavezna oprema:

Izolirani hladnjak s pakovanjima leda

Root Beer Float cupcakes:

Pripremite prema uputama iz koraka 2, osim što razvaljajte žlicu u dvadeset i četiri šalice za muffine od 1/2 inča, obložene šalicama za pečenje na papiru, tako da svake dvije trećine do tri četvrtine bude potpuno. Pecite 15 do 17 minuta ili dok čačkalica umetnuta u centre ne izađe čista. Ohladite u šalicama za muffine na žičanom postolju 10 minuta. Izvadite iz šalica za muffine; potpuno ohladiti na žicama stalak. Mraz prema uputama. Prebacite cupcakes u spremnik; pokriti i ohladiti preko noći. * Tote i poslužite prema uputama. Izrađuje 24 cupcakesa.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 396 kalorija, (8 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 4 g mononezasićenih masti), 72 mg kolesterola, 231 mg natrija, 67 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 52 g šećera, 3 g proteina.

---

Float Frosting

Sastojci

• ¼ šalica maslaca
• ¾ šalice sladoleda od vanilije
• ½ žličice vanilije
• 4 šalice šećera u prahu

Upute

• Korak 1

  Ostavite maslac da odstoji na sobnoj temperaturi 30 minuta. Ostavite 3/4 šalice sladoleda od vanilije da odstoji na sobnoj temperaturi 10 minuta. U velikoj zdjeli tucite maslac električnom miješalicom na srednjoj brzini dok ne postane tečan. Umutite u 1/2 šalice sladoleda i vanilije. Postupno tuku u šećer u prahu dok se ne sjedine. Ako je potrebno, umiješajte dodatni sladoled, 1 žlicu odjednom, kako biste postigli zamrzavanje konzistencije koja se širi. Pravi se 2 1/4 šalice.