Pečena lazanje od tikvica | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Tikvice od 1 ½ kilograma, izrezane na kriške debljine 1/4 (4 srednje)
• 2 žlice maslinovog ulja
• 3 češnja češnjaka, mljevena
• ¾ žličice košer soli ili 1/4 žličice soli
• 2 žlice nasjeckanog svježeg ružmarina
• 1 kilogram glomazne talijanske kobasice
• 1 unce staklenke pečeni češnjak Alfredo umak od tjestenine
• 1 šalica mlijeka
• ¾ šalice sitno nasjeckanog parmezana (3 unce)
• Pakiranje od lazanje od 9 unce, bez kuhanja
• 6 roma rajčica, izrezane na kriške debljine 1/4 inča
• 8 unci malih svježih kuglica mozzarelle (bocconcini)
• Sprej za kuhanje bez prstena
• Mali listovi rukole (neobavezno)
• Tostirani pinjoli (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 425 ° F. U vrlo velikoj zdjeli kombinirajte tikvice, ulje, češnjak, sol i 1 žlicu ružmarina; bacanje kombinirati. Ravnomjerno rasporedite smjesu u tavi za pečenje. Pecite oko 14 minuta ili samo dok ne omekša, povremeno miješajući; Staviti na stranu.

• Korak 2

  Smanjite temperaturu u pećnici na 375 ° F. U velikoj tavi kuhajte kobasice na srednje jakoj vatri dok meso ne porumeni, drvenom žlicom odvojite meso dok se kuha. Ocijedite masnoću. U velikoj zdjeli promiješajte umak od tjestenine, mlijeko, 1/2 šalice parmezana i preostalih 1 žlica ružmarina; Staviti na stranu.

• 3. korak

  Kako biste se sastavili, raširite 1/2 šalice mješavine umaka od tjestenine na dno 3-četvrtaste pravokutne posude za pečenje. Na vrhu umaka rasporedite četiri rezanci, preklapajući se po potrebi. Rasporedite jednu trećinu pečenih smjesa tikvica, jednu trećinu kuhane kobasice i jednu trećinu kriški rajčice na vrhu rezance u tanjuru. Preko rajčice stavite 1/2 šalice mješavine umaka od tjestenine; vrh s jednom četvrtinom sira mocarele. Ponovite slojeve dva puta. Dodajte preostale rezance od lazanje; pažljivo žlicom preostale smjese umaka od tjestenine prekrijte rezance, pri tome obavezno prekrijte sve rezance. Dodajte preostali sir mocarela i preostali 1/4 šalice parmezana.

• 4. korak

  Premazati folijom sprejom za kuhanje; pokriti posudu za pečenje folijom. Pecite 45 minuta. Otkriti; pecite još oko 10 minuta ili dok vrh ne počne smeđeći. Prije posluživanja ostavite stajati 15 minuta. Po želji ukrasite rukolom i / ili pinjolama.

Savjet:

Kako biste ovu tepsiju poslagali u grickalicu, pripremite i pecite prema uputama. Pokrijte čvrsto folijom. Tote do odredišta u izoliranom nosaču spremnika s grijaćim kutijama. Poslužite u roku od 2 sata. Ili čvrsto pokrivenu nepečenu lazanje u hladnjaku s hladnim paketima do odredišta. Nakon dolaska ispecite i poslužite prema uputama.

Smjernice unaprijed:

Pripremite se prema uputama kroz korak 3, osim ako ne zagrijavate pećnicu. Pokrijte lazanje s plastičnom folijom. Hladite do 24 sata. Za posluživanje zagrijte pećnicu na 375 ° F. Uklonite plastičnu omotač; pokriti folijom prema uputama. Pecite 50 do 60 minuta ili dok rubovi ne propadnu. Otkriti; pecite oko 10 minuta više ili dok vrh ne počne smeđati. Nastavite prema uputama.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 392 kalorije, (11 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 8 g mononezasićenih masti), 95 mg kolesterola, 805 mg natrija, 22 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 4 g šećera, 17 g proteina.