Pirinž od riže s marelicama i vrtlog trešnje | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Sprej za kuhanje bez prstena
• 6 ½ šalice vode
• 1 ⅓ šalice pretvorene riže (ne zamijenite rižu dugog zrna)
• ½ šalice šećera
• 1 šalica nasjeckanih suhih marelica i / ili suhih trešanja
• 2 žlice maslaca, omekšao
• 1 žlica vanilije
• ¾ žličice mljevenog kardamoma
• 1 unce grčkog jogurta s vanilijom
• ½ šalice višnje

Upute

• Korak 1

  Spoj od 3 1 / 2- ili 4-quart spora kuhala premažite sprejom za kuhanje; Staviti na stranu. U velikoj zdjeli kombinirajte vodu, nekuhanu rižu i šećer. Dodajte marelice, maslac, vaniliju i kardamom. Dobro promiješajte da se sjedini. Prebacite u pripremljeni spor štednjak.

• Korak 2

  Pokrijte i kuhajte na maloj vatri 4 1/2 sata (ne miješajte). Isključite toplinu; umiješajte jogurt. Poslužite toplo.

• 3. korak

  Neposredno prije posluživanja, u maloj tavi toplina višnja se čuva dok se ne otopi (ili je stavite u malu zdjelu sigurnu u mikrovalnu pećnicu i mikrovalnu na 100-postotnu snagu (veliku) 30 sekundi).

• 4. korak

  Prije posluživanja promiješajte pirinčani puding. Svako serviranje premažite s 1 do 2 žličice višnje. Nožem lagano zavijte u rezervat.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 152 kalorije, (1 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 0 g mononezasićenih masti), 4 mg kolesterola, 23 mg natrija, 32 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 17 g šećera, 2 g proteina.