Brzo isjeckani svinjski tacos | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Paket s hladnim kuhanim svinjetinom od 17 unci
• 12 taco školjki ili šest tortilja od brašna od 6-8 inča
• ¾ šalice flaširane salse
• 2 šalice nasjeckane salate
• ½ šalice sitno nasjeckanog sira Monterey Jack ili anejo enchilado sira (2 unce)
• ¼ šalica narezanih zrelih maslina
• Mliječno kiselo vrhnje (neobavezno)
• 1 srednji avokado, prepolovljeno, sjeme, oguljeno i nasjeckano (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Svinjetinu i sokove stavite u kvadratnu mikrovalnu pećnicu sa 2 kvadrata. Pokrijte poklopljeno i mikrovalnu pećnicu na 100% (visoko) 2 minute. Nasjeckajte svinjetinu pomoću dvije vilice za provlačenje kroz meso u suprotnim smjerovima. Ocijedite svinjetinu i vratite u posudu za pečenje. Umiješajte salsu. Pokrijte lagano i mikrovalnu pećnicu na jakoj 2 minute ili do vruće. Držite toplo.

• Korak 2

  Da biste zagrijali taco školjke, stavite na lim za pečenje i zagrijte prema uputama na pakiranju. (Ili za zagrijavanje tortilje od brašna, tortilje dobro zamotajte u foliju. Zagrijte u pećnici na 350 stupnjeva F oko 10 minuta ili dok se ne zagrije.)

• 3. korak

  Da biste sastavili tacos, smjesu svinjetine stavite u tople taco školjke. Povrh salate, sira i maslina. (Ako koristite tortilje od brašna, smjesu svinjetine stavite u sredinu toplih tortilja i dodajte preostale sastojke; tortilje preklopite na pola.) Po želji poslužite sa kiselim vrhnjem i avokadom.

• 4. korak

  Čini 12 tacoa

Prehrambene činjenice

Po obroku: 137 kalorija, (2 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 28 mg kolesterola, 295 mg natrija, 9 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 1 g šećera, 11 g proteina.