Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Poravnajte tavu veličine 13x9 inča s folijom, pružajući foliju preko rubova. Lagano premažite foliju sprejom za kuhanje. U srednjoj zdjeli pobijte krem sir, 1/4 šalice smeđeg šećera, a cimet mikserom miješajte na srednjoj do glatke. Umutite u 1 jaja. Umiješajte bundevu. Staviti na stranu.
-
U velikoj zdjeli mikrovalni maslac 1 minutu ili dok se ne rastopi. Umiješajte preostale 1 1/2 šalice smeđeg šećera. Umiješajte preostala 2 jaja i vaniliju. Umiješajte brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Umiješajte komadiće kafe. Odvojite 1/2 šalice tijesta. Preostalo tijesto rasporedite u pripremljenu tepsiju. Vrh tijesta s žlicama mješavine bundeve; stražnjom žlicom napravite vrtloge od smjese bundeve. Na vrh stavite male žlice rezerviranog tijesta.
-
Pecite 25 do 30 minuta ili dok se vrh ne poprimi zlatno, a mješavina bundeve ne bude postavljena. Ohladite u tavi na žičanom postolju. Upotrijebite rubove folije za podizanje neobrezanih šipki iz tave. Prebacite na dasku za rezanje. Izrežite na šipke.
Skladištiti:
Slojevi slojeva između listova voštanog papira u hermetički zatvorenoj posudi; pokriti. Čuvati u hladnjaku do 3 dana ili zamrznuti do 3 mjeseca.