Torta od bundeve i kruške | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ½ šalice pakiranog smeđeg šećera
• ¼ šalice margarina ili maslaca, rastopljenog
• 1 žličica kukuruznog škroba
• 1 16 unce može kruške prepoloviti u lagani sirup
• 1 ½ šalice brašna
• 1 ½ žličice začina pita od bundeve
• 1 čajna žličica sode bikarbone
• ¾ žličice praška za pecivo
• 4 bjelanjka
• 1 šalica šećera
• 1 šalica bundeve u konzervi
• ½ šalice ulja za kuhanje

Upute

• Korak 1

  Pomiješajte smeđi šećer, rastopljeni margarin ili maslac i kukuruzni škrob u maloj zdjeli. Ocijedite kruške, rezervirajući 3 žlice sirupa. Umiješajte rezervirani sirup u smjesu smeđeg šećera. Izlijte smjesu u okruglu tepsiju veličine 10x2 inča ili posudu za pečenje veličine 9x9x2 inča.

• Korak 2

  Kruške narežite na obožavatelje tako što ćete s dna kruške napraviti tri ili četiri duljina reza do vrha od 1/2 inča. Rasporedite kruške, male krajeve u sredini i zaobljene stranice prema dolje, na sirupu u tavi.

• 3. korak

  U maloj zdjeli kombinirajte brašno, začin od pita od bundeve, sodu bikarbonu i prašak za pecivo; Staviti na stranu. U drugoj posudi za miješanje tucite bjelanjke električnom miješalicom na srednjoj brzini dok se ne formiraju meki vrhovi. Postepeno dodajte šećer, tukući dok ne nastanu kruti vrhovi. Koristite malu brzinu, tucite u bundevi i ulju. Smjesu od brašna prebacite u smjesu od bundeve samo dok ne navlaži. Pažljivo žlicom prekrijte kruške. Smjesu ravnomjerno rasporedite stražnjom žlicom.

• 4. korak

  Pecite u pećnici na 350 stupnjeva F 40 do 45 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista. Ohladiti oko 5 minuta. Otpustite sa strane posude; okrenite na tanjur za posluživanje. Poslužite toplo. Pravi 10 do 12 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 354 kalorije, (3 g zasićenih masti, 0 mg kolesterola, 236 mg natrija, 51 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 4 g proteina.