Štednjak pod tlakom s talijanskom pilećom kobasicom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 12 unci potpuno kuhane pileće kobasice u talijanskom stilu, prepolovljene po dužini i narezane
• 2 crvene i / ili žute slatke paprike, grubo nasjeckane
• Rajčica od 28 unci, narezana na kockice (neobrađena)
• 18 grama limenke umaka od rajčice
• ½ šalice pilećeg juha
• 4 češnja češnjaka, mljevena
• 2 žličice talijanskog začina, usitnjeno
• 8 unci suhi ziti ili tjestenina od luka
• ½ šalice nasjeckanog svježeg bosiljka
• 1 šalica nasjeckanog provolona ili mocarele sira (4 oz.)

Upute

• Korak 1

  U 6-qt. električni ili štednjak pod pritiskom kombinira prvih 7 sastojaka (kroz talijansku začin). Za električni štednjak dovedite do vrenja pomoću postavke saute. Za štednjakom kuhajte izravno u loncu. Pustite, nepokriveno, 5 minuta. Umiješajte tjesteninu. Zaključajte poklopac na mjestu. Postavite električni štednjak na visoki tlak 8 minuta. Za štednjak, dovedite pritisak na srednje jaku toplinu; smanjite dovoljno topline za održavanje stabilnog (ali ne pretjeranog) tlaka. Kuhajte 8 minuta. Maknite s vatre. Za oba modela ostavite stajati 15 minuta da se prirodno oslobodi pritiska. Otpustite preostali tlak. Pažljivo otvorite poklopac.

• Korak 2

  Nježno promiješajte bosiljak. Vrh sa sirom. Poklopite i ostavite da odstoji 5 minuta ili dok se sir ne otopi.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 350 kalorija, (5 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 1 g mononezasićene masti), 57 mg kolesterola, 1080 mg natrija, 42 g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 8 g šećera, 22 g proteina.