Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Pripremite osnovno tijesto. Tijesto podijelite na tri jednaka dijela. Dva dijela tijesta premažite bojom hrane crvenom pastom; nijansirati jedan dio zelenom bojom. Ako je potrebno, poklopite i ohladite tijesto 1 do 2 sata ili dok se lako ne obruši.
-
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Podijelite crveno tijesto na trideset 1 inčnih kuglica. Podijelite zeleno tijesto na trideset 1/2 inčnih kuglica. Za svaki kolačić podijelite crvenu kuglu na pet manjih kuglica. Svaku kuglu razmaknite između dlanova kako biste je izdužili i lagano je izravnali. Zakačite jedan kraj, a zatim ravnajte kako biste oblikovali latice. Zelenu kuglu podijelite na tri manje kuglice i oblikujte lišće za latice. Po želji koristite čačkalicu za oblikovanje lista u zelenom tijestu.
-
Na nemasti lim za pečenje rasporedite pet latica i tri lista kako bi se oblikovala poinsettija od 3 inča. Ponovite s preostalim tijestom, stavljajući kolače razmaknute 2 centimetra.
-
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 12 minuta ili dok rubovi ne postanu čvrsti i kolačići malo nabubre. Ohladite na listiću kolačića 1 minutu. Prebacite kolačiće u žičani stalak i ostavite da se ohlade.
-
Pričvrstite okrugli vrh na cijev za smrzavanje. U sredini svake poinsettije postavite pet ili šest malih žutih točkica. Izrađuje 30 kolačića.
Skladištiti:
Postavite kolačiće u slojevima odvojene voštanim papirom u nepropusnu posudu; pokriti. Čuvati na sobnoj temperaturi do 3 dana ili zamrzavati do 3 mjeseca.
