Roštilj, sir i povrće | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Blok feta sira od 18 grama, narezan na četvrtine
• 1 srednja tikvica, prepolovljena u dužinu
• 1 srednji crveni luk, izrezati na 1/2 inčne debele kriške
• ¼ šalica preljeva za talijansku salatu
• 4 pita kruha
• 2 srednje rajčice, izrezane na klinove
• 1 žlica meda

Upute

• Korak 1

  Sir, tikvice i luk narežite na polovinu preljeva za salatu. Začinite solju i paprom.

• Korak 2

  Na stalak za roštilj na drvenom ugljenu stavite tikvice, kriške luka i 6-inčnu tavu od lijevanog željeza (koja se zagrijava za omekšavanje sira) izravno preko srednjeg ugljena. Tikvice i luk pržite 8 minuta ili dok ne omekša, okrećući se jednom na pola vremena za kuhanje. Uklonite povrće. Pecite krušni pita i rajčice na grilu stalak 2 minute ili dok kruh ne bude tostiran, a rajčice lagano ugljen. Stavite sir u vruću tavu; grijati 1 do 2 minute da omekša.

• 3. korak

  Za posluživanje narežite tikvice na komade. Sir, povrće, pitas i rajčice narežite na med i preostali preljev za salatu. Izrađuje 4 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 404 kalorije, (9 g zasićenih masti, 3 g polinezasićenih masti, 4 g mononezasićenih masti), 50 mg kolesterola, 1352 mg natrija, 48 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 12 g šećera, 15 g proteina.