Kiseli harissa kukuruz uživa | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ½ šalice jabučnog octa
• ½ šalice vode
• 1 žlica paste harissa
• 2 - 3 žličice šećera
• 1 ½ žličice soli
• 1 ½ šalice svježih kukuruznih sjemenki (izrezati iz 3 uši svježeg slatkog kukuruza)
• ½ šalice nasjeckanog slatkog luka
• ½ šalice nasjeckane crvene slatke paprike
• ¼ šalica narezane mrkve
• ¼ šalica tanko narezanih rotkvica
• 1 žlica nasjeckanog svježeg cilantra

Upute

• Korak 1

  U tavi kombinirajte jabučni ocat, vodu, pastu harissa, šećer i sol. Dovesti do vrenja, miješati da se šećer otopi. Ukloniti iz topline; umiješajte kukuruzne koštice, luk, crvenu slatku papriku, mrkvu i rotkvice. U potpunosti se ohladiti. Prohladiti 24 sata. Prije posluživanja promiješajte svježi cilantro.

Pokušajte s

Odresci: Poslužite preko ribije na roštilju natopljene kuminom. Svinjetina: Narezana svinjska salata i zelena salata u tortilji. Hurgeri: Koristite kao nadjev za hamburgere sa govedinom ili puretinom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 43 kalorije, (0 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 0 g mononezasićenih masti), 0 mg kolesterola, 465 mg natrija, 9 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 4 g šećera, 1 g proteina.