Šunka zrna paprike | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 6 kilograma kuhane šunke u obliku spirale narezane na kost
• 1 konzerva staklenke od staklenke od 12 grama
• ¾ šalice Dijon-senfa
• 1 - 2 žlice cjelovitih ružičastih ili miješanih papričica
• ½ šalice nasjeckanih suhih marelica
• Suhe marelice (neobavezno)
• Listovi bostonske salate (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva F. Šunku stavite na stalak u plitkoj tavi za pečenje. Šator s folijom; presovati folijom do rubova tave. Pecite 1 do 1-3 / 4 sata, dok unutarnja temperatura ne bude 130 stupnjeva F.

• Korak 2

  Foliju izvadite iz šunke. U srednjoj zdjeli zajedno promiješajte konzerve i senf; izdvojiti 3/4 šalice. Preostale četkice prekrijte na vrhu i na strani pršuta. Pospite biberima. Prekrivenu stranu šunke prekrijte folijom da se spriječi sušenje. Pecite 20 do 30 minuta ili dok unutarnja temperatura ne bude 140 stupnjeva F. Izvadite iz pećnice; uklonite foliju. Ostavite da odstoji najmanje 15 minuta.

• 3. korak

  U međuvremenu, za umak, u maloj tavi kombinirajte rezerviranu smjesu marelice i nasjeckane marelice, ako ih koristite; toplina kroz. Šunka šunke; poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi s umakom. Ukrasite marelicama i salatama. Čini 16 do 20 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 249 kalorija, (2 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 85 mg kolesterola, 1862 mg natrija, 19 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 13 g šećera, 30 g proteina.