Paprika-riža timbales | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 ½ šalice vode
• 2 žličice instant pilećih zrnca bujona
• 1 šalica riže s dugim zrnom
• 1 srednje crvena slatka paprika, sitno sjeckana
• 2 žličice ulja za kuhanje
• Premaz bez prskanja
• Trake zelene slatke paprike (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U velikoj zdjeli pomiješajte zrnca vode i bujona. Dovedite do vrenja, miješajući da se otope granule. Dodajte rižu; smanjiti toplinu. Poklopite i pirjajte 20 do 25 minuta ili dok se sva tekućina ne upije.

• Korak 2

  U međuvremenu u tavi kuhajte slatku crvenu papriku u vrućem ulju dok kuhanje lagano ne porumeni. U rižu dodajte kuhanu papriku; dobro promiješati.

• 3. korak

  Lagano premazajte četiri šalice ramekina od 5 oma ili šalicu od kvasca s premazom protiv prskanja. Odmah podijelite polovicu smjese riže između ramekina; rižu spakirajte čvrsto u ramekin. Uključite svaki ramekin da se rastavi. Ponovite s preostalom rižom. Poslužite odmah. Po želji ukrasite trakicama zelene paprike. Izrađuje 8 obroka s prilogom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 99 kalorija, 0 mg kolesterola, 94 mg natrija, 19 g ugljikohidrata, 2 g proteina.