Šljiva breskve i kupine | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ¼ šalice bijelog vinskog octa
• ¼ šalice maslinovog ulja
• 1 žličica šećera
• 1 žlica nasjeckanog svježeg luka, bosiljka i / ili pehtrana
• Sol
• Mljeveni crni papar
• 1 mala glava kupusa
• 2 bijele breskve
• 1 žuta breskva
• ½ kupina kupina
• 2 unče grubo naribani plavi sir (neobavezno)
• Nasjeckani svježi vlasac, peršin, bosiljak i / ili pepeljara

Upute

• Korak 1

  Za preljev, u maloj zdjeli umutite ocat, maslinovo ulje, šećer i vlasac od 1 žlice. Začinite po ukusu solju i paprom; Staviti na stranu.

• Korak 2

  Zgnječite kupus i stavite u veliku zdjelu. Polovinu, pit i sitno narezane breskve; dodajte u zdjelu s kupusom. Lagano bacite da se kombiniraju. Umutite s oko polovice preljeva; bacanje premazati. Vrh s kupinama i naribanim sirom. Pospite biljem; proći preostali preljev.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 151 kalorija, (1 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 7 g mononezasićenih masti), 0 mg kolesterola, 116 mg natrija, 16 g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 11 g šećera, 2 g proteina.