Tjestenina sa špinatom i dimljenom kobasicom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ¼ kilogram kuhane dimljene pureće ili pileće kobasice
• 1 veliki por, izrezan na 1/4 inčne kriške
• 2 češnja češnjaka, mljevena
• 1 žličica maslinovog ulja
• Chicken pileća juha sa reduciranim natrijem
• ½ staklenke od pečenja, pečene crvene slatke paprike, ocijedite i narežite na tanke trakice
• 8 šalica narezanih svježeg špinata
• 6 unci sušenih srednjih luk-makarona
• ¼ šalice nasjeckanog svježeg bosiljka ili 1 žlica suhog bosiljka, zdrobljene
• ¼ šalica sitno nasjeckanog parmezana
• ¼ žličica puknute crne paprike

Upute

• Korak 1

  Kobasicu narežite po dužini na četvrtine. Nasjeckajte na 1/4 inčne komade. U velikoj tavi kuhajte poriluk i češnjak u vrućem maslinovom ulju dok poriluk ne omekša. Umiješajte kobasicu, pileći juhu i pečene paprike. Dovesti do vrenja; smanjiti toplinu. Dodajte špinat. Kuhajte, često miješajući, 1 do 2 minute ili samo dok špinat ne počne venuti. Maknite s vatre.

• Korak 2

  U međuvremenu skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju, izostavljajući bilo koje ulje ili sol; ocijedite. Vratite tjesteninu u tavu. Dodajte smjesu špinata, bosiljak, parmezan i crni papar. Bacanje premazati. Poslužite odmah. Pravi 4 obroka za glavno jelo.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 265 kalorija, (2 g zasićenih masti, 61 mg kolesterola, 440 mg natrija, 34 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 14 g proteina.