Pizza od tjestenine | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 5 unci pakiranih suhih makarona od čepova (2 šalice)
• 1 pretučeno jaje
• ¼ šalice mlijeka
• 2 žlice mljevenog parmezana
• 8 unci goveđeg mesa
• 1 mali luk, nasjeckan (1/3 šalice)
• 1 srednje zelena i / ili žuta slatka paprika, izrezana na trake od 2 inča
• 1 komad paradajza od 14, 5 grama piletine u talijanskom stilu
• ½ čajne žličice sušene talijanske začine, drobljene
• 1 staklena gljiva narezana na kockice, ocijedite
• ¼ žličica zdrobljene crvene paprike
• 1 šalica nasjeckanog sira mozzarelle (4 unce)
• 1 češanj češnjaka, mljeveni

Upute

• Korak 1

  Kuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ocijedite tjesteninu; isperite hladnom vodom. Opet iscijedite.

• Korak 2

  Za koricu tjestenine, u velikoj zdjeli za miješanje kombinirajte jaje, mlijeko i parmezan. Umiješajte tjesteninu. Ravnomjerno rasporedite smjesu za tjesteninu u podmazanoj 12-inčnoj tavi za pizzu. Pecite u pećnici na 350 stupnjeva F 20 minuta.

• 3. korak

  U međuvremenu, u velikoj tavi kuhajte mljevenu govedinu, luk i češnjak dok meso ne porumeni. Odvodite masnoću. U mesnu smjesu dodajte trakice papra, neočišćenu rajčicu (narežite sve velike komade rajčice) i talijansku začin. Dovesti do vrenja; smanjiti toplinu. Pustite da se krčka, nepokriveno, 10 do 12 minuta ili dok paprike ne postanu hrskave, a većina tekućine ispari, miješajući jednom ili dva puta. Umiješajte gljive i drobljenu crvenu papriku.

• 4. korak

  Žlicu mesne smjese preko kore od tjestenine. Pospite sirom mocarele. Pecite 10 do 12 minuta više ili dok se ne zagrijava, a sir se rastopi. Da biste poslužili, narežite na klinove. Pravi 6 obroka za glavno jelo.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 259 kalorija, (4 g zasićenih masti, 72 mg kolesterola, 479 mg natrija, 27 g ugljikohidrata, 18 g proteina.