Narančasta terikiki govedina promiješati | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 3 unce sušene špagete s više zrna ili rezanci soba (heljda)
• 3 žlice marmelade od naranče s niskim šećerom
• 2 žlice umaka od reduciranog natrija teriki
• 2 žlice vode
• 1 žlica mljevenog svježeg đumbira
• ¼ - 0, 5 žličice zdrobljene crvene paprike
• Sprej za kuhanje bez prstena
• 2 šalice malih cvjetova brokule
• ½ malog crvenog luka, izrezan na tanke klinove
• 1 šalica pakirane mrkve ili 2 srednje mrkve, izrezane na tanke trakice
• 2 žličice kanola ulja
• Vrhunski biftek od goveđeg mesa bez kostiju, 12 grama, izrezan i tanko narezan na trakice veličine grickalice *
• 3 šalice isjeckanog napa kupusa
• 1 žličica sezamovih sjemenki, tostirano (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Kuhajte špagete prema uputama na pakiranju; ocijedite. Povratak u vruću tavu; poklopac da ostane topao. U međuvremenu, za umak, kombinirajte sljedećih pet sastojaka (kroz drobljenu crvenu papriku).

• Korak 2

  Premažite sprej za kuhanje ili veliki tanjur sprejom za kuhanje; zagrijavati preko srednje jake topline. Dodajte brokoli i crveni luk; poklopite i kuhajte 3 minute, povremeno miješajući. Dodajte mrkvu; poklopite i kuhajte 3 do 4 minute više ili dok povrće ne postane hrsko mekano, povremeno miješajući. Uklonite povrće.

• 3. korak

  Dodajte ulje u wok; zagrijavati preko srednje jake topline. Dodajte meso; kuhati i miješati 2 do 3 minute ili dok blago ne porumeni u sredini. Vratite kuhano povrće da se probudi; dodajte kupus i umak. Kuhajte i miješajte 1 do 2 minute ili samo dok kupus ne proključa. Poslužite preko špageta i po želji pospite sjemenkama sezama.

*Savjet:

Radi lakšeg rezanja, odrezak djelomično zamrznite prije nego što ga narežete.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 279 kalorija, (2 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 36 mg kolesterola, 259 mg natrija, 30 g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 8 g šećera, 25 g proteina.