Masnoća od sira | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ½ šalice makarona s laktom
• 1 ½ šalice mlijeka
• 6 unča oštre kriške američkog sira, rastrgane
• 3 žlice maslaca ili margarina
• 3 žumanjka
• 1 šalica mekih krušnih mrvica (oko 1-1 / 2 kriške)
• ¼ čaša nasjeckana pimiento
• 1 žlica nasjeckanog peršina
• 1 žlica sitno sjeckanog luka
• 3 bjelanjka
• ¼ žličica vrhnja od tartara

Upute

• Korak 1

  U srednjoj tavi kuhajte makarone prema uputama na pakiranju; ocijedite i odložite.

• Korak 2

  U međuvremenu u velikoj tavi pomiješajte mlijeko, sir i maslac ili margarin. Kuhajte i miješajte na laganoj vatri dok se sir ne rastopi. Maknite s vatre. U maloj zdjeli pobijte žumanjke. U žumanjke umiješajte oko 1/2 šalice vruće smjese od sira. Ulijte smjesu od jaja u tavu, miješajući da se sjedini. Dodajte ocijeđene makarone, mrvice kruha, pimiento, peršin i luk. Staviti na stranu.

• 3. korak

  Umutite bjelanjke i vrhnje od tartara dok se ne formiraju kruti vrhovi (vrhovi stoje ravno). Nježno presavijte u smjesu makarona. Izlijte smjesu u nestresanu posudu za sufle od 1-1 / 2-kvarta. Pecite u pećnici na 325 stupnjeva F 50 minuta. Poslužite odmah. Pravi 6 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 284 kalorije, (8 g zasićenih masti, 138 mg kolesterola, 574 mg natrija, 15 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 13 g proteina.