Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Procijedite limune četkicom za povrće. Pomoću ljuštura za povrće pažljivo izrežite dovoljno žute kore od bijelog luka da napravite 2 šalice limunove kore. (Po želji sok od limuna i rezervirajte za drugu upotrebu.)
-
U velikoj staklenoj posudi ili zdjeli pomiješajte 2 šalice limunove kore i votku. Pokrijte čvrsto i ostavite da stoji na hladnom i suhom mjestu 10 dana, svakodnevno nježno miješajući smjesu u vrču. Procijedite smjesu kroz sitno mrežaste sito; odbacite limunovu koru. Vratite voćku natopljenu limunom u vrč.
-
Za sirup u srednje tepsiji pomiješajte šećer i vodu. Dovedite tek da prokuha, miješajući da se šećer otopi. Ohladiti na sobnu temperaturu.
-
Ulijte sirup u votku natopljenu limunom; promiješati da se sjedini. Pokrijte i ohladite preko noći. Izlijte limoncello kroz lijevak u čiste boce; sigurni poklopci. Čuvati u hladnjaku.
Savjet
Pripremite se prema uputama. Prorezom žlicom uklonite limunove klinove (ako postoje). Pomoću lijevka izlijte limoncello u čiste boce; sigurni poklopci. Čuvajte u hladnjaku do 1 mjeseca.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 72 kalorije, (0 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 0 g mononezasićenih masti), 0 mg kolesterola, 1 mg natrija, 11 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 11 g šećera, 0 g proteina.
