Limunski kopar artičoke | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 14 unci limenke srca artičoka, isprane i isprane
• 1 srednja luk od komorača, ošišana (po želji rezervirajte listove)
• 1 kašika kiselog vrhnja
• 2 žlice univerzalnog brašna
• ¾ šalice sitno nasjeckanog parmezana (3 oz.)
• ½ šalice majoneze
• ¼ šalica zdrobljenog feta sira (1 oz.)
• ¼ šalica sitno sjeckane crvene slatke paprike
• ¼ šalica nasjeckanog svježeg kopra
• 1 žlica limunove korice
• Kriške limuna (izborno)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Artičoke stavite u sitno mrežasto sito. Pritisnite papirnatim ručnicima za uklanjanje suvišne tekućine. Sjeckajte artičoke. Četvrtina i jezgra komorača; narežite po dužini na tanke kriške.

• Korak 2

  U velikoj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje i brašno. Umiješajte artičoke, komorač, 1/2 šalice parmezana, majonez, feta sir, slatku papriku, kopar i limunovu koricu. Prebacite se na 9-inčnu tavanu od lijevanog željeza. Pospite ostatkom 1/4 šalice parmezana.

• 3. korak

  Pecite 25 minuta ili dok sredina ne postane mjehurica, a rubovi svijetlo smeđe boje. Ohladite na žicama stalak 15 minuta. Po želji, dodajte kriške limuna, prstohvat feninga i / ili dodatni feta sir ili kopar.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 112 kalorija, (3 g zasićenih masti, 3 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 17 mg kolesterola, 222 mg natrija, 5 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 2 g šećera, 2 g proteina.