Kopli kolači | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 šalice univerzalnog brašna
• 1 šalica granuliranog šećera
• 2 žličice praška za pecivo
• ½ čajne žličice soli
• ¼ žličica mljevenog cimeta
• ¼ žličica mljevenog klinčića
• 1 šalica pire-zrelih banana (3 srednje)
• 2 jaja, lagano tučena
• ½ šalice biljnog ulja
• 1 žličica vanilije
• 1 šalica nasjeckanog, oguljenog slatkog krumpira (1 medij)
• 1 šalica sitno nasjeckanog svježeg ananasa
• 1 recept Maršmallow-krem od sirovog sira
• ½ šalice kokosovog oraha ili sirovog kokosa, tostiranih *

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Podmažite i lagano brašno osamnaest 2 1/2 inčne šalice za muffine ili linije s papirnatim šalicama za pečenje. Odložite zdjelice.

• Korak 2

  U vrlo velikoj zdjeli kombinirajte brašno, granulirani šećer, prašak za pecivo, sol, cimet i klinčiće. Umiješajte banane, jaja, ulje i vaniliju samo dok se ne sjedine. Preklopite u slatki krumpir i 1/2 šalice ananasa. Tijesto ravnomjerno rasporedite među šalicama za muffine.

• 3. korak

  Pecite oko 20 minuta ili dok se vrhovi ne vrate natrag kada se lagano dodirnu. Hladite u tavama na žičanim stalcima 5 minuta. Izvadite cupcakes iz tave. U potpunosti se ohladiti na policama.

• 4. korak

  Rasporedite krem ​​od mljevenog sira, koji se smrzava na cupcakes. Pospite tostiranim kokosom. Pred samim serviranjem premažite ostatkom ananasa.

*Savjet:

Za tost kokos oljuštite čips ili pahuljice u plitkoj tepsiji. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 350 ° F 5 do 7 minuta ili samo dok ne poprime zlatnu boju, istresući tavu jednom ili dva puta. Pažljivo pazite da spriječite prekomjerno zarastanje.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 306 kalorija, (2 g zasićenih masti, 4 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 26 mg kolesterola, 139 mg natrija, 55 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 39 g šećera, 3 g proteina.

---

Smrznuta krema od sirovog sira

Sastojci

• 1 kašika krem ​​sira, omekšana
• 3 šalice šećera u prahu
• 1 šalica crvenila od marshmallowa
• 1 čajna žličica arome kokosa

Upute

• Korak 1

  U velikoj zdjeli tucite krem ​​sir električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini dok ne postane tečan. Dodajte šećer u prahu, crvenilo od marshmallowa i aromu kokosa. Tuku na maloj brzini dok se ne kombiniraju. Tuku na velikoj brzini 30 sekundi.