Kako napraviti kolač od sladoleda | bolji domovi i vrtovi

Umjesto posluživanja kolača i sladoleda odvojeno na sljedećoj zabavi, uz sladoled tortu iskoristite najbolje iz oba svijeta! Ova tehnika uključuje zamrzavanje tri pečena kolača od 9 inča, a zatim ih premazivanje sladoledom. Uz svaki zalogaj dobit ćete savršen omjer kolača i sladoleda. Pripremite se i za djecu i za odrasle da se razvesele kad izvadite ovaj desert.

Nijedna zabava nije potpuna bez ukusnog pića. Uparite svoje slatko stvaranje s jednim od ovih uboda ugodnih za gužve.

Kako napraviti sladoledni kolač s tri kreveta

1. Pecite tri 9-inčne okrugle kolače i zamrznite ih.
2. Stavite jednu tortu na dno 9-inčne posude za oblikovanje proljeća.
3. Rasporedite na 2 šalice omekšanog sladoleda.
4. Premažite drugim slojem torte, a zatim dodajte drugi sloj sladoleda.
5. Dodajte treći sloj kolača i prekrijte plastičnim omotom.
6. Ostavite da se smrzne 3 do 4 sata.
7. Oslobađanje od obloga i obloga sa strane torte.
8. Tortu od mraza i ukrasite po želji.

Savjet: Da biste omekšali sladoled, jednostavno ga prebacite iz zamrzivača u hladnjak na 30 minuta ili dok ne postigne konstantnu konzistenciju.

Započnite s domaćim receptom za kolače

Čak i iskusni kuhari suočavaju se s izazovima kada je u pitanju pečenje. To je znanost! Dakle, evo sedam tajni uspjeha prilikom pečenja vlažnog i bogatog domaćeg kolača (koji se na kraju neće lijepiti za tavu).

Odaberite savršenu tavu. Potražite sjajne aluminijske zdjelice svijetle boje. Ako vam je tamno ili tmurno, namjestite temperaturu kuhanja na 25 stupnjeva F nižu od originalnog recepta, a provjerite je li gotova priprema oko 3 minute.

Sjetite se sobne temperature. Jaja i maslac se najbolje kombiniraju i daju gotovom proizvodu najveći volumen kada se dodaju u tijesto na sobnoj temperaturi. Izvucite ih iz frižidera oko 30 minuta prije nego što planirate započeti.

Pripremite da se ne zalijepe. Bilo da poravnate svoju tavu pergamentnim papirom ili mastima i brašnom, ovo je bitan korak za većinu domaćih kolača. Za tijesto na bazi vanilije koristite maslac i brašno. Za kolače na bazi čokolade isprobajte maslac i kakao prah.

Premažite maslacem i šećerom. Uključite ta dva sastojka ravnomjerno i bit ćete na putu za nježni i prozračni kolač. Beat maslac dok ne postane kremast, a zatim dodajte šećer u malim partijama i tuku dok se ne sjedini prije dodavanja još. Pobijedite dodatnih 30 sekundi ili dok ne bude tečno, prije nego što prijeđete na sljedeći korak.

Ne pretjerujte. To je posebno važno imati na umu kada dodajete suhe sastojke u tekuću smjesu. Ako tučete predugo, na završenom kolaču možete naći nepravilne mjehuriće ili rupice.

Provjerite spremnost. Otvorite vrata pećnice na minimalnom vremenu pečenja navedenom u vašem receptu i stavite središte torte drvenim čačkalicom. Torta se radi ako izlazi čista (bez mokrog tijesta je zalijepljeno).

U potpunosti se ohladiti. Do sada ste uspjeli - sada nemojte suziti tortu! Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi da se stvrdne i izbjegavajte topljenje sladoleda i / ili previše smrzavanja dok ukrašavate.

Naši omiljeni kombinacije kolača i sladoleda

Isprobajte jedan od ovih 10 ukusnih duetskih dezena ili se pronađite inovativno i osmislite vlastitu kreaciju slastica!

• Čokoladna torta + sladoled od metvice
• Žuti kolač + sladoled od jagode
• Torta od kikirikija s maslacem + sladoled od banane
• Torta od vanilije + sladoled od breskve
• Torta od mrkve + sladoled od pekan maslaca
• Torta od crvenog baršuna + čokoladni sladoled
• Začinski kolač + sladoled od bundeve
• Limunska torta + sladoled od zelenog čaja
• Torta od bundeve + sladoled od slatkog vrhnja

Još inspiracije za sladoled za kolače

Ovaj nadjev od deserta previše je ukusan da bi se zaustavio na jednom. Isprobajte više naših omiljenih recepata za kolače koji su pogodni za zamrzavanje, za vaše sljedeće slavlje (ili za uživanje nakon večere!):

• Čokoladno-kikiriki sladoledni kolač
• Bundt Pan sladoledna torta
• Sladoledna torta Angel Food
• Cheeseburger-sladoledna torta
• Bundt Pan sladoledna torta