Sadržaj:
- Kako napraviti pečenu tilapiju veracruz
- Kako ribu ribati vilicom
- Kako razbiti Tilapiju
- Kako peći filete Tilapia
Čak i jedna minuta može vam značiti tijekom kuhanja tilapije. Da biste najbolje procijenili minimalno vrijeme kuhanja, obavezno vadite odjevenu ribu ili upotrijebite ravnalo za mjerenje debljine fileta i odrezaka prije kuhanja. Pomoću ove metode lako možete izračunati koliko dugo se peče tilapija na 350 stupnjeva F ili 450 stupnjeva F. Pravilno kuhana riba je neprozirna, pahuljica se ispituje vilicom i brzo se odvaja od kostiju; sokovi trebaju biti mliječno bijeli. Ove upute možete slijediti za sve vrste riba, uključujući i tilapiju. Obavezno koristite naše upute kako biste odredili koliko dugo kuhati ribu u pećnici.
- Obavezno odmrznite svoju tilapiju ako je smrznuta. Stavite u jedan sloj u namašćenu plitku tepsiju. Za filete navucite ispod tankih rubova. Premažite maslinovim uljem ili rastopljenim maslacem.
- Za svježe ili odmrznute filete i odreske: Pecite ih, nepokrivene, u pećnici od 450 stupnjeva F 4 do 6 minuta na svaki debljinu od 1, 5 inča.
- Za odjevenu tilapiju: Pecite ih, nepokrivene, u pećnici od 350 stupnjeva F od 6 do 9 minuta po 8 unci.
Nabavite recept: Pečena riba od limuna s preljevom od kopra Panko
Možete ispeći više od tilapije! Pogledajte više naših savjeta kako peći ribu.
Kako napraviti pečenu tilapiju veracruz
Tilapia Veracruz, evo nas! Ako želite isprobati recept za pečenu tilapiju, ovo jelo je za vas. Jednom kada ste savladali osnove pečenja tilapije, poslužite se ovim recepturom kako biste dobro zagrijali kuhanje vaših ribljih fileta uz zelene masline, cherry rajčice i svježe bilje. Ova dekadentna večera udaljena je manje od sat vremena!
Obrok: 4
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Vrijeme pečenja: 20 minuta
Sastojci:
4 svježa ili smrznuta fileta tilapije, po 4 unce
4 šalice cherry rajčice
2 žlice maslinovog ulja
2 češnja češnjaka, narezana
½ šalice maslina zelene masline, grubo nasjeckanih
¼ šalica zlatnih grožđica
1 žlica kapre, ocijeđena
1 žlica nasjeckanog svježeg origana
Košer sol i mljeveni crni papar
Vapneni klinovi
Čili u prahu (neobavezno)
Isječena cilantro (neobavezno)
Upute:
- Odmrznite ribu, ako je smrznuta. Pećnicu zagrijte na 350 stupnjeva F. U velikoj tavi kuhajte rajčice na maslinovom ulju na srednje jakoj vatri oko 6 minuta ili dok ne omekšaju i kožice se ne počnu raspadati. Dodajte češnjak; kuhati i miješati oko 1 minutu ili dok ne postane mirisno. Uklonite s vatre i umiješajte masline, grožđice, kapre i origano. Prebacite u plitku posudu za pečenje od 2 četvrtine.
Nabavite recept: Pečena Tilapia Veracruz
Kako ribu ribati vilicom
Bilo da pečete, pečete na roštilju, pržite ili pirjate, želite osigurati da se vaša riba savršeno kuha za nož i vilicu. Evo kako znati je li vaša riba u potpunosti kuhana:
- Kad riba postigne odgovarajuću temperaturu kuhanja, ona postaje neprozirna i pahuljice. Da biste utvrdili je li vaša riba gotova, gurnite vilice u najdeblji dio ribe pod kutom od 45 stupnjeva, a zatim lagano uvrnite vilicu i izvucite dio ribe.
Pogledajte još savjeta za pripremu ribe (uključujući i kako peći ribu na žaru)!
Kako razbiti Tilapiju
Ako želite začiniti svoje recepte za pečenu tilapiju, postoji puno drugih načina kako pripremiti ovu ukusnu ribu za večeru! Za vrlo brz i jednostavan način kuhanja, slijedite ove upute za pečenje ribe:
- Predgrijati brojler. Stavite ribu na podmazani nezagrijani stalak posude s brojlerima. Za filete navucite ispod tankih rubova. Premažite maslinovim uljem ili rastopljenim maslacem.
- Za svježe ili odmrznute filete i odreske: Izgrijte 4 inča od vrućine 4 do 6 minuta po debljini od 1, 5 inča. Ako je riba debljina 1 inča ili više, okrenite je na pola puta kroz vrijeme prokivanja.
Nabavite recept: Đumbir Tilapia
Kako peći filete Tilapia
Ne dajte da vam sunčani dan prođe kroz prste! Iskoristite lijepo vrijeme (i odmorite svoju pećnicu) šmrkanjem recepta za tilapiju na žaru:
- Za izravno roštiljanje: Fileti tilapije ako se smrznu i isperu; maziti. Filete stavite u dobro namašćenu košaru za roštilj. Za roštilj na drveni ugljen stavite ribu na rešetku s roštiljem izravno preko srednjeg ugljena. Peći, nepokriveno, u trajanju od 4 do 6 minuta po ½ inčnoj debljini fileta ili dok riba ne počne ljuskati kada se testira vilicom. Okrećite se na pola puta kroz roštilj (Za plinski roštilj prethodno zagrijte roštilj i smanjite toplinu do srednje. Stavite ribu na grill stalak preko topline. Pokrijte roštilj). Po želji nakon okreta premažite maslinovim uljem ili rastopljenim maslacem.
- Za neizravno roštiljanje: Filete tilapia odlepite, ako su smrznuti, i isperite; maziti. Filete stavite u dobro namašćenu košaru za roštilj. Za roštilj na drveni ugljen rasporedite srednje vruće ugljeve oko tave za kapanje. Ispitajte na srednje jakoj vatri iznad posude. Postavite filete na grill stalak preko tave za kapanje. Pokrijte i pecite 7 do 9 minuta po debljini od 1, 5 inča ili dok riba ne počne ljuskati kada se testira vilicom. Po želji okrenite se na pola puta kroz roštilj (Za plinski roštilj prethodno zagrijte gril. Smanjite toplinu na srednju. Prilagodite toplinu za neizravno kuhanje). Po želji premažite maslinovim uljem ili otopljenim maslacem na pola roštilja.
Pecite svoje vlastite filete tilapije, a zatim ih upotrijebite za pravljenje ovog sira Tilapia Panini-a sa slanom od jabuka i mrkve!
