Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Zagrijte pećnicu na 375ºF. Izložite foliju za pečenje veličine 15x10 inča. Premažite s 2 žličice maslinovog ulja. Pospite kukuruznom brašnom.
-
Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte tijesto u pravokutnik dimenzija 13x10 inča. Prebacite u pripremljenu tepsiju. Tijesto premažite senfom i polovicom puretine rasporedite preko tijesta, ostavljajući obrub od 1/2 inča. Pospite s pola sira. Po vrhu slaninu, rajčicu i preostale puretinu i sir.
-
Počevši s duge strane, razvaljajte tijesto oko punjenja. Zapnite šav i zavrnite za brtvljenje. Lagano tucite žumanjke s 1 žličicom vode. Razmažite tijesto sa smjesom žumanjka; pospite sjemenkama sezama. Oštrim nožem izrežite plitke proreze na vrhu da biste se odzračili.
-
Pecite 40 minuta ili do zlatno smeđe boje. Ostavite da se ohladi 20 minuta. Izrađuje 8 porcija.