Lješnjaka kava | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 šalica tostiranih sjeckanih lješnjaka (fileta)
• ½ šalice maslaca
• 1 šalica pakiran smeđi šećer
• 1 žlica vode
• 1 žlica likera od lješnjaka
• 1 šalica komada poluslatke čokolade (6 unci)

Upute

• Korak 1

  Poravnajte veliki lim za kolače s folijom, pružajući foliju preko rubova. Na 8-inčni kvadrat na tavi ispržite 1/2 šalice lješnjaka. Staviti na stranu.

• Korak 2

  Masne stranice maslaca od 1 kvadrata. U tavi otopite 1/2 šalice maslaca. Dodajte smeđi šećer i vodu. Kuhajte i miješajte na srednje jakoj vatri do vrenja.

• 3. korak

  Stisnite termometar za slatkiše na stranu tave. Kuhajte i miješajte na srednjoj vatri na 280 stupnjeva F ili mekom pucanju (oko 10 minuta). Uklonite tavu s topline; uklonite termometar. Odmah i pažljivo promiješajte liker; sipati gornje orahe na tavu.

• 4. korak

  Pospite komadićima čokolade. Ostavite da stoji 2 minute. Kad je čokolada meka, raširite da se pokrije. Pospite preostalim 1/2 šalice orašastih plodova. Cool. (Ako je potrebno, ohladite nekoliko minuta da očvrsne čokoladu.) Držeći foliju, izvadite slatkiše s tave. Razbiti na komade. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 2 tjedna. Zarađuje oko 1-1 / 2 kilograma (48 porcija).

Prehrambene činjenice

Po obroku: 63 kalorije, (1 g zasićenih masti, 5 mg kolesterola, 21 mg natrija, 6 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 0, 5 g proteina.